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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
副業OKだったとして。
製菓用厨房を管轄の保健所の規定通り作る必要があります。
自家用との共用は認められません。
厨房の規定はどんなものを作るかにも寄って異なりますので管轄の保健所に相談に行って下さい。
(焼き菓子だけなのか、乳製品を扱うのか・・・など)
食品衛生担当者の資格が無ければ講習する必要があります。
無事クリアしたら税務署に開業届けを提出します。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/05/18 15:25
抱えた疑問に明確にお答えいただき、ありがとうございます。
やりたいと考えてる内容を持って、まず保健所に相談に行ってみます。
本当にありがとうございました。
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