No.1ベストアンサー
- 回答日時:
“クッキング温度計”で調べると、例えば
ホームサーモ デジタルT 温度 クッキング用(シンワ測定)
http://www.monotaro.com/g/00363749/
などがみつかります。
市販されているクッキング温度計の多くは、熱伝対温度計ではなくてサーミスタ温度計なんじゃないかなと思います。ですけど、用途が液体(水温、油温)と調理肉であるのなら、サーミスタ温度計でまったく問題ないでしょう。
No.2
- 回答日時:
ご指定の計測範囲だと、こんなものがよいのでは。
タニタ 料理用スティック温度計 TT-533 \1,575
-50~240℃
http://www.tanita.co.jp/tanita/hp/productDetail. …
タニタ デジタル温度計 TT-508 \3,150
ー50~250℃
http://www.tanita.co.jp/tanita/hp/productDetail. …
価格の違いは、主に防水機能、精度の違いのようです。
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