彼女の手作り料理の感想

今度彼女が手料理を振舞ってくれます．
正直、食べた感想をどのように答えれば正解かわかりません(汗)

今までに一度彼女の料理を食べた事があります。
まぁ手先の器用な彼女らしく、見栄えはすごくよかったです。
しかし上からの台詞ですが、味付けが今一つ・・・といった感じで・・・。

彼女には料理の感想を「すごく良くできたじゃん、美味しいよ」と伝えました。

それ以来、熱心に打ち込んでいるみたいで
今では多くの料理を作れるそうです。
なのでいずれ彼女自身が自分の味付けの方法が違う事に時間の問題に思えます・・・。

そこで質問ですが、女性の方はパートナーに手作り料理を振舞う場合
パートナーにどのような反応をしてもらうのが一番嬉しいですか？

率直な感想を伝える方が良いのか？
微妙であっても、笑顔で美味しいと伝えるべきか？
個人的にこんな答え方が嬉しかった等があれば
教えていただきたいです。

{補足}
初めて料理を振舞ってくれたきっかけは、自分が「手先が器用だから、料理うまいんじゃない？」の一言が始まりでした。
その一言を彼女が親に話した所、お母様がかなり乗り気になったらしく
それ以来ちょくちょく晩御飯を作るようになったそうです。

No.3 回答者： noname#175251 回答日時： 2013/02/02 16:19

30代主婦です。

もちろん！「美味しい」です。
褒めて褒めて褒めて下さい。褒められて、喜んで貰えて嬉しいから、料理が好きになって、腕が上がるんです。「料理が好きになる」、コレ大事です。
努力している彼女に、水を差してはいけません。

また、投稿者さんが作っても良いと思いますよ。
自分の好む味付けを示す、一番の方法です。
無理なら、結婚が決まってから、伝えて下さい。

味付けって、投稿者さんのお母様の味がベースだと思うんです。
彼女のベースは彼女のお母様。
違うのは当然なんです。
結婚となると毎日の事ですから、伝える必要がありますが、タマに振る舞う位であれば、スキルの一つと思って褒めてあげて下さい。
必ず腕は上がるハズです。

No.2 回答者： chocolatusagi 回答日時： 2013/02/02 16:15

理想は何を作っても何も文句言わないひとがいいですが、

まずはとにかく
「おいしかったよ。作るの大変だったでしょう。ありがとう」とたくさん褒めて労い、
その後に「でももう少し味が濃くてもいいかも・・」とか付け加えるといいと思います。

No.1 回答者： ikuchan250 回答日時： 2013/02/02 15:25

いつも褒めてばかりだと本当？、とか言いますので

「今回はちょっと塩味が足りない気がする．．．」とか
カーブ・シュートを投げた方が良いです。
何時もあまりに直球だと「そういっておいたら満足すると思って、
本当は味は評価していないんだわ」とか思ったりしますから。

料理慣れしていない男が本を見て料理を作ると、それだけで
精一杯になるので味は本の通りでも、見た目は最悪で食欲落ちる、
とか言われたりします。
ですので、見た目は「ばっちりじゃん」と言って褒めましょう。
特に容器サイズと料理の量・容器の形(外見)、日本の料理は
器からはいったりしますから盛りつけてあったら良いという物ではありません。

食べた感想は美味しければ美味しい、塩が足りなかったら足りない、
美味しさもダシの味がきいて美味しい、コクがある、酢が効いてさっぱりしている等
色々な表現方法がありますから、調味料のイロハ＝さしすせそ、を
基本に褒め言葉の勉強をして下さい
さ＝砂糖(さとう)
し＝塩(しお)
す＝酢(す)
せ＝醤油(せうゆ＝しやうゆ)
そ＝味噌(みそ)