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北京鍋の油ならしについて

締切済

  • 質問者：hiroki0101
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

北京鍋が焦げ付くようになってしまったので、
やすりで磨いた後、油ならしをしようとしたのですが、
加熱しはじめて5分ぐらいたつと一部に黄色い膜状のものができてしまいます。
やすりのかけ方が足らなかったのかと、もう一度
やすりをしなおしてのですが、（今度は黄色い個所を重点的に）
結果は変わらず。

これは何が原因なのでしょうか。
ご存知の方どうかアドバイスをお願いいたします。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： elder_jake
  • 回答日時：

油脂や水分がふちゃくしていたからです。



もう一度磨きからするか、そのまま気にしないで油慣らしをするかです
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