コンビニサラダ　食べないよりはまし？

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質問者：ikfjdjjcpbhot
質問日時：2014/01/08 19:50
回答数：5件

コンビニのサラダは添加物や野菜を洗う時にキツイ洗剤を使っていたり、
あまり栄養はないと聞いたのですが
サラダを食べないよりは栄養はありますよね？
だから無意味ではないですよね？

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回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： kazu706
回答日時：2014/01/08 20:10

何処から聞いたのか知らないけど食品洗うのに洗剤は昔から使って無いですよ・・たまにキツイ匂いがする時があるから　其処から　そんなデマ

が出たのだろーけど・・キツイ匂いの正体はアルコール消毒液です・・これをパックにスプレーしてるけど　乾かない内に食品と混ざると少し味に変化が起こります・・アルコールはエチルアルコールだから無害だけどね

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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2014/01/18 21:47

No.5

回答者： chibipochi
回答日時：2014/01/08 22:53

添加物やキツイ洗剤ってのは、次亜塩素酸ナトリウムのことだろうと思いますが。

あれはコンビニのサラダだけじゃなくてね。
殺菌のために、何処のスーパーのお惣菜に使う野菜にも使われています。
給食やレストラン等の野菜や果物も同様です。
また、多くの加工食品の食品添加物（目的は殺菌・漂白）としても、ごく普通に使われます。

で、栄養の面では、そもそも生野菜は、見た量の割には実際の量は少ないのです。
だから、栄養をしっかり取りたいなら、火を通した野菜料理のほうが良いです。
つまり、生野菜のサラダは、食べないよりはマシ・・・無意味ではありません。