No.5
- 回答日時:
添加物やキツイ洗剤ってのは、次亜塩素酸ナトリウムのことだろうと思いますが。
あれはコンビニのサラダだけじゃなくてね。
殺菌のために、何処のスーパーのお惣菜に使う野菜にも使われています。
給食やレストラン等の野菜や果物も同様です。
また、多くの加工食品の食品添加物(目的は殺菌・漂白)としても、ごく普通に使われます。
で、栄養の面では、そもそも生野菜は、見た量の割には実際の量は少ないのです。
だから、栄養をしっかり取りたいなら、火を通した野菜料理のほうが良いです。
つまり、生野菜のサラダは、食べないよりはマシ・・・無意味ではありません。
No.4
- 回答日時:
野菜を洗う時に洗剤は使いませんよ。
添加物も心配なし。安心してお召し上がり下さい。
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