重曹＋クエン酸→二酸化炭素 の化学反応式

自由研究に書きたいのですが、調べてもなかなか出てきません。知ってる方お願いします。
また、「3」と「₃」などの区別もしていただけると助かります。

また、期日が迫っているので、なるべく早くお願いします。

自分でろくに調べないくせに、催促するなんて、とんだゆとりだと思われているかもしれません。ごめんなさい。しかしこれに頼らざるを得ない環境を作ってしまいました。反省しています。来年はできる限り自力で頑張ります。ごめんなさい。

No.2 ベストアンサー 回答者： ryo_ky 回答日時： 2014/08/20 15:03

先ず質問者さんがどこまで化学を知っているのか？というところが分からないので，知っているであろうと思われる内容を含めて回答します．

重層とは炭酸水素ナトリウム（NaHCO₃）で炭酸イオン（CO₃2-：2-は上付き文字で2価の陰イオン）とナトリウムイオン（Na+　1価の陽イオン），水素イオン(H+　1価の陽イオン)から成るイオン性化合物です．

一方クエン酸はIUPAC命名法においては2-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボン酸（HOOC-CH2-CH(OH)(COOH)-CH2-COOH 式中の2は下付き文字）という3価のカルボン酸です．
カルボン酸というのは有機物の酸と考えて下さい．

反応式はクエン酸中のカルボン酸1つと炭酸水素ナトリウム中のナトリウムが反応して，クエン酸ナトリウムと水，二酸化炭素が生成します．

反応式（式中の数字は全て下付き文字　クエン酸中の-は結合の手を示しています．）
HOOC-CH2-CH(OH)(COOH)-CH2-COOH + NaHCO3 →HOOC-CH2-CH(OH)(COOH)-CH2-COONa + H2O + CO2↑

式中の数字について，今回の反応式では全て下付き文字ですが，数字の書き方のルールとして分子中に含まれる元素の個数は下付き文字で書きます．書く場所もその元素の右下です．例えば組成式ではクエン酸はC6H8O7と書き，その数字は全て下付きです．
一方mol数を書くときはその分子より前で普通の大きさの数字を入れます．
例えば硫酸に水酸化ナトリウムを反応させて，硫酸ナトリウムと水が生成する場合では

H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O

と書きます．元素の個数で考えれば2H2Oの場合，H2Oが2つ有る意味になるのでHは4，Oは2つ有る事になります．

参考URL：http://www.nhk.or.jp/kokokoza/tv/kagakukiso/arch …

この回答へのお礼

とても詳しい説明で助かりました。分かりやすかったです。ありがとうございました。

お礼日時：2014/08/21 17:29

No.1 回答者： gohtraw 回答日時： 2014/08/18 18:34

これでいかが？

http://q-labo.info/memo/000123.php