シャンパンを常温で２日

僕のミスでシャンパンの配送をクール便ではなく、普通の配送で２日かけて家まで送らせてしまいました。家に届いてからは、冷蔵庫に入れてあるのですが、何か困ったことが起きないか不安です。

No.2 ベストアンサー 回答者： moominx2 回答日時： 2004/06/03 20:14

バーテンダーのmoominx2です。

お店で出されるのならともかく、個人で楽しまれるのでしたら、特に高温（４０℃以上）になったとか、特別強い振動を与えたと言ったことがない限り、ほぼ問題はないと思います。

あわてて急激に冷やすと逆効果になりますので、氷に埋めたり、冷凍庫で冷やす様なことはなさらないでください。

この回答へのお礼

トラックで運ばれて来ましたが、高温ではなかったたと思われますし、友人へのプレゼントなので、問題はないようですね。アドバイス有難うございました。

お礼日時：2004/06/03 22:39

No.1 回答者： sharako3 回答日時： 2004/06/03 19:51

酒屋さんでは常温で販売しているところもありますよね。

直射日光に長時間当たっていたりということがなければ、問題ないと思いますが。

この回答へのお礼

直射日光には当ててないので、大丈夫そうですね。僕の住んでいる町はかなりの田舎なのですが、酒屋にいくと、シャンパンだけは冷蔵していたので、今回は慌ててしまいました。ご回答有難うございました。

お礼日時：2004/06/03 22:41