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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
育児関連で使えないグッズ5本の指に確実に入ります。
特に棒状で先端が回転するやつ、用途がありません、、、使えないと同義語でしたね。
場所も取るしタダでも要らん。
栄養素が壊れるってのは聞いたことありません。都市伝説でしょう。
摩擦熱による酸化 野菜果物は一切煮るなと?
酵素が壊れる どの酵素?何%?
共通するのは何ら実験的裏付けもなく話題先行、マイナスイオンの二の舞ですよ。
ミキサーにしときなさいな。洗いやすいのが一番。へたに高機能で重いは洗いにくいは、後悔しますよ。
No.3
- 回答日時:
ブレンダー、持ってます。
私は離乳食づくりには使いませんでしたが、今でも料理に時々使います。
これで栄養素が壊れることはないですよ。切ったり刻んだり、つぶしたりで栄養素は壊れないです。
ただ表面積が大きくなるので酸化による劣化はありますが、すぐに料理して食べれば大丈夫です。
あと栄養素が壊れるのは熱を加えることですが、離乳食で生で出すことはないでしょうからブレンダーは関係ないですね。
私は毎年、味噌を仕込むので大豆を鍋でつぶすのに大活躍です。
ハンバーグや餃子のネタ作りなどにも重宝しています。
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