アレルギー対策、自宅でできる効果的な方法とは?

数年前、ホームセンターで購入した炭は、
臭いが凄くて気持ち悪くなり使い物になりませんでした。
調べてみると、木酢を抜く工程がないとか。

最近のはどうなんでしょうか?
やっぱり専門店の通販が無難ですか?

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (4件)

BBQ用の炭について



最近のはどうなんでしょうか?
やっぱり専門店の通販が無難ですか?


ポイントとして、自宅の庭等の場合と野外でのロケーションの違い。
また、天候[雨天や強風]と周辺環境[民家の存在や火熾しの材料有無]
そして、主燃料である炭は、火付き時の炭(消し炭やチャコスタor新聞紙や枯れ枝草・使用済み割り箸etc)と燃焼用の炭(楢炭とか備長炭:臭い煙の少ない火持ちの良い物)を用意します。

質問にある炭は東南アジア産の雑炭(南洋材を焼いただけの炭化木材)だと思いますが、どちらかと言えば安価ですが単独使用するよりも良質の真喜屋備長炭等に火が付くのを補助する物であり、単独使用すると臭いや煙が酷く調理する人が不快苦痛だと思います。
やっぱり、目的や用途に合った材料を用意されるのが、食材・メンバー・環境と合わせ、快適で楽しいBBQに繋がると思います。

余談ですが・・・

皆さん、炭熾しに苦労しているようですね。

ん~備長炭はいい炭ですが、バーベキューに向いていませんね。
長時間火は持ちますが、そのかわりに一番火が付きにくいい炭です。

ホームセンター等で安い炭もありますが、火付きが悪く煙がすごく出たり、逆にすぐに燃え尽きてしまったり、結局、手間がかかり量を多く使い、調理したり食事が快適に楽しく出来ないと言うことになってしまいます。

バーベキューで熾す炭として、岩手切炭がありますよ。火付きがよく、火力もあり、備長炭には劣りますが、火持ちもいいです。
あと、コツとして、火をつける前に、新聞紙や枯れ枝&草とか(我が家では割りばしやかまぼこ板を保管してます)にて勢いよく火を熾し、前回に使用した消し炭とか炭を干しておくと火付きが確実です。

ex、野球の先発→中継ぎ→抑えのように炭を特性と用途に合わせ使い分けています。
ユニフレームの「チャコスタ」がベストですね。
「チャコスタ」に炭を入れて、火をつけた着火剤の上に乗せて、普通の炭なら20分程度、備長炭でも30分程度で使用可になります。
その間は食材の準備など。。。のんびりできます。

参考URL:http://www.uniflame.co.jp/products/FireSeries/pr

その他、野外の場合には、私は松ボックリと、薪を数本使います。<車のトランクに何時も積んでおます>

まず、薪を鉈で、縦に細く(1~2cm程)切ります。
それを半分、または1/3に折ります。
そんなのを何セットか作り、BBQコンロ上に櫓を組みます。

出来た櫓の中に、ティッシュ数枚、丸めて入れます。
また、松ボックリも5個程入れます。
そのままでは使えないような、炭片・あるいは用意出来れば消し炭もいくつか入れます。

細長い炭を出来るだけ多くチョイスし、櫓を囲むように立てかけます。
この時、風が通るように、適当な隙間を設けます。
自宅でやるとき便利です
いらなくなった衣類やタオルを固く縛って、こぶをいっぱい作ります。子供にやらせると喜びます。こぶこぶになったものに灯油をかけます。空き缶にいれてやると周りを汚しません。
 そっぺ(細く切った木材)の下にこぶこぶを置き、着火。黒い煙が出ますが少し我慢。火が大きくなったら、メイン炭(備長炭や切り炭)を投入です。
 

最後に、野外でのコツをお知らせします。
○いぢらない
特に子供がいると、火がつくといぢりたくなるものです。炭に火が着き始めのうちは、動かさずに、炭の温度が上がるのをぢっと待ちましょう。
○煽ぐ前に、吹く
火は空気の通り道のよいところで付き(着火)ます。上記と関連しますが、火が起きたらその一点に、鋭く・強く息を吹きかけます。 元々あった空気の通り道を見つけて、それを壊さぬように、です。
○落ち着いたら、うちわでファイヤー!
火が安定したら、うちわです。 水平に、低く、下から上に空気を送ります。
○着火材って、ゴミ?
新聞紙、牛乳・ジュースの紙パックは、火の付きがよいです。 あとローソクの燃え残りは、振り掛けるとよく燃えます。


消し炭の利用。
バーベキューの後はどうされていますか?炭が全て燃え尽きてしまうまで待っていますか?燃えている炭を地中に埋めるとか、火消し壷を使って(大きなお菓子の缶やノリの缶に入れて空気を遮断する)消し炭を作ってみて下さい。
消し炭は火の付きがよいので次回の火熾しの時に使えます。<我が家では、消壺に入れ囲炉裏で愛用>

私は松ぼっくりが一番のお気に入りです。スーパーの買い物袋とかに、松ぼっくりを集めて、雨に濡れないところで乾燥させておく。それだけで天然着火剤の完成です。晴れている日であれば、そのままで使えます。
 使い方はまずバーベキューコンロ等に松ぼっくりをどさーーっと入れて敷き詰めます。松ぼっくりに直接、火をつけます。(油分があるので、結構勢い良く燃えます。)その後、全体に火が回って、松ぼっくりが炭化(徐々に白っぽくなる)し始めたら、その上に炭を乗せてください。(多めに乗せても大丈夫です。)あとは、放っておけば、炭に火がつきます。
と、まぁこれだけなんですが、私の場合、炭に火がつくまで他の作業(食材の下ごしらえ、ビールを飲む)があるんで、なるべく手間のかからないのが気に入ってます。少々煙りが出るのが難点ですが・・・。ま、アウトドアでは多少の煙りなんか気にしないですから。
 たまに松林を散歩しながら松ぼっくりを拾うのも楽しいですよ。ぜひ、おためしください。

バーナーが一番てっとり早いですね。


あと・・・
カセットコンロに炭をのせて、炭に火を付けてた人が、爆発事故をおこす事がときどきあります。

炭は思った以上に熱くなります。
コンロ等の燃料に引火すると、爆発する可能性がありますので、ご注意ください。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

早速ご回答頂きまして、ありがとうございます。

こちらの使用環境も申し上げずごめんなさい。
七輪で、今年は大きめな角七輪を買い足しました。
やっぱり岩手切り炭と国産オガ備長の組み合わせですかね。

消し炭も作って使ってます。
灰も妹の家庭菜園で利用してます。

カセットコンロの炭熾しは危ないんですね。
お聞きして良かったです。
コンロとボンベを共用できるバーナーはお料理に使ってるので、今度はこちらを使います。

松ぼっくり良いですね。
今度やってみます。

お礼日時:2014/11/09 11:03

木炭は、その形や価格ではなく、何の木から作られたか、炭の作り方がとても重要です。


>木酢を抜く工程がないとか。
 炭を焼かれたら分かりますが、高温で焼成されると木酢など揮発成分は自然に取り除かれます。
 焼成温度が低いことや水が含まれていることなどが原因となる事が多い。
 安価なマングローブ炭は焼成温度が低いということです。色が黒くなくこげ茶色の部分が残っている。
  前者は木酢のみならず、揮発成分の除去や炭化が完全に進んでいない
  後者は爆跳の原因になります。

強い火力が必要な場合は備長炭を使用しますがバーベキューには不向きな木炭です。マングローブ炭は揮発分も含まれるため火力は強いが、臭気が酷くて。

 お住まいの地域に薪炭店はありませんか?
・ナラ・クネギの黒炭の切炭
  事前に切ったり割っておく(炭用の鋸があります)
・整形炭 チャコールブリケットなど
  豆炭の形をしたものなど
 がお勧め

あわせて
 ⇒バーベキューをする時にあると便利な物。 - バーベキュー・アウトドア料理 - 教えて!goo( http://oshiete.goo.ne.jp/qa/8529826.html )
 ⇒恥ずかしながら、バーベキューに詳しい方! - 素材・食材 - 教えて!goo( http://oshiete.goo.ne.jp/qa/8429364.html )
    • good
    • 0
この回答へのお礼

早速ご回答頂きまして、ありがとうございます。

薪炭店は有る事は有りますが、業務用らしく私のお休みが休業日で買いに行けません。

多少高くても、折角ですから良い炭を通販で購入しようと思います。

お礼日時:2014/11/09 11:12

念の為に、BBQ用の炭についての関連情報URLを下記に添付します。



https://www.google.co.jp/webhp?tab=ww&ei=-9IRU97 …
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます。

お礼日時:2014/11/09 11:03

現物を見ないでの購入には、それなりのリスクは仕方ありませんが、やはりあまり価格の安い物は控える方が良いように思います。



現物での確認で有れば、軽くてかたい音がする物なら間違いないでしょう。
包装されたままで有っても、外側から触ればカサカサと乾いた音がして、軽く感じます。
低い音でどっしりした物は、完全に炭化していないことが多いようです。
木酢は特別に抜いて居なくても、完全に炭に成った物であれば、残って居る事は有りません。
ただし、余りに炭化が進んだ物は燃え尽きるのも早くなりますが、素材の原木による価格差も考慮する必要が有ります。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

早速ご回答頂きまして、ありがとうございます。

お店で聞いても分からないと言われたので、こちらで質問させて頂きました。箱入りでの販売ですと、現物確認も出来ませんので、以前購入した専門店で通販購入しようと思います。

お礼日時:2014/11/09 10:50

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q炭の焼けるにおいはそんなに臭いのか

ニートの馬鹿兄が家を閉めきった状態でバカバカタバコを吸うので半端なく臭いのですが、それを注意したら七輪で使う炭の焼けるにおいが臭いから止めろなどと意味の分からないことを言われました。私は炭の焼けるにおいに風情を感じるので寒い日にたまに火を着けて楽しんでます。うちの両親は五右衛門風呂を思い出す、いい匂いだといいますが、実際匂いを嫌ってる人がいたら教えてください。

Aベストアンサー

実際に臭い臭くないという事ではなく

タバコの臭いを指摘された事に対する意趣返しでしょ?
まともに『炭の焼ける臭い』を気にしても・・・・・

Qオガライト? 豆炭?

いつもBBQをする時はホームセンターで(10K 1000円位)炭を買って使ってました。
ところが偶然、目にした豆炭(5K 700円)を使ってみると
着火性や火の保ちも良い様な気がしました。
あとオガライトという人工の炭があることも知りました。

ホームセンターで売っている安い炭
備長炭
オガライト
七輪の炭
豆炭

それぞれの特性を使い所、使い分けを教えて貰えませんか?
私はこれを使っているなんて物があったら教えて下さい。

Aベストアンサー

炭問屋で聞いてみたところ
豆炭:油が混ざってるから食品用じゃない(においが移る)
備長炭:はぜるから客商売には使えない
オガライト:これが客商売用の備長炭
七輪の炭は...?黒炭でしょうけど、品質が悪いと「におい」が出たり(マングローブ炭とか!)炎がボーボー出たりしますね。

・ロマンを求めるなら備長炭!
・実用重視で着火に問題が無いならオガライト(造成備長炭)、めちゃくちゃ着火しにくいからアウトドアでは避けましょう
・アウトドアならにおいが出ない黒炭(着火性がよく、火持ちが良いもの、においが出ないもの)
・マングローブ炭は...焚き木用です!

私はアウトドアの時は黒炭、自宅では造成備長炭です。

Q気圧変化の頭痛の対処方法はありますか?

気圧変化の頭痛の対処方法はありますか?

こんにちは。
お世話さまです。
台風の季節が来ました。
私の体調の悩みについて相談いたします。
39歳男性ですが、過去に大きな病歴はありません。

表題のとおり、気圧の低下で頭痛がします。
大型の台風になると、寝込んでひたすら通過を待ちます。
吐き気を催すこともあり、とても苦痛で嫌な思いをしています。
晴れてくれば、直ります。

また、概ね2500m以上の山に登ると、同様の症状が起こります。
いわゆる高山病だと、判断していますが、
必ず起こるというわけでもありません。

症状が出る、出ないの、判断をしてみても、
これといって原因がわかりません。

原因がある程度わかれば、何か対処の仕方があると
思うのですが、真剣に答えてくれる人がいません。

よろしく お願い致します。

Aベストアンサー

私の知る範囲で考えられる事と言えば、気圧の低下による酸素飽和濃度の低下による一種の酸欠状態か、耳管狭窄による内耳の気圧変化によるものくらいでしょうか。
酸欠のような状態になる人は、もともと肩こりや頚部痛を訴える人が多いように思います。
耳管狭窄症の方は山に登ると耳がキーンとなる人です。
いわゆる耳抜きが出来ない人ですね。
これは耳鼻科で分かると思います。
酸欠のほうは、恐らく西洋医学的には明らかな頚椎の病変が無い限り、分からないのではないかと思います。
この類の頭痛には、鍼灸やカイロプラクティックが奏効を示すことが多いように思います。

Qお中元をやめるとき。

私は現在育児休業中なのですが、来月から月10万円ほどの給付金も出なくなり、先月からは月3万6千円ほど健康保険組合等の掛け金を支払っています。要するに赤字状態なのです。
また、来年の早い時期にもう一人子どもを産みたいと考えています。いろいろ出費が増えると思うと頭が痛いです。
そこで皆さんにお聞きしたいのが、こんな状態にある場合、8年ほど続けて贈っていたお中元(お歳暮もですが)はやめてしまっても構わないのでしょうか?また、やめることについて先方に何かお知らせをした方がいいのでしょうか?
どうぞよろしくお願いします。

Aベストアンサー

とくに「今年から止めます」なんてお知らせする必要は無いでしょう。その代わりに暑中見舞いのはがきを手書きで出すくらいでよろしいのではないでしょうか。子育てがたいへんだ、ということは、先方も分かっていると思います。

Q熱中症の症状と対策について

来月2才と1カ月のベビーを持つママです。
毎朝8時半~9時半、8月中も公園へ行く予定です。
熱中症の症状はどういうものですか?
また対策を教えてください。
なったことのある方の経験談も教えてください。

Aベストアンサー

7ヶ月の子が、先週、おそらく熱中症になりました。
その時は、まずちょっと疲れたような顔になり、37.8℃の熱がありました。
外に長時間いたわけではないのですが、とても暑い日だったので、急に涼しいところに入ったのが原因ではないかと(素人判断ですが)思っています。
ミネラルウォーターを飲みたいだけ飲ませて屋内で安静にしていたところ、幸いすぐに元気になり熱も下がりました。

後でかかりつけ医に聞きましたが、
水分とミネラル(特に塩分)が汗で失われて起こるので、
対策はこまめにそれを補うこと(ミネラルウォーターを飲ませる)
が最も重要だそうです。
うちはまだ離乳食(中期)で、ほとんど味付けのないものを食べさせていたのですが、少量の塩分は大事なので摂るように指導されました。
お互い気をつけたいですね。

Q敬老の日のメッセージカードを作りたい

敬老の日でメッセージカードを作る事になったのですが
作り方が分かりません;
予定ではA4の用紙を使って作ります
何かオススメのカード素材などありませんでしょうか?
表には、おじいさん おばあさんへと書きその下にイラストを入れ
中にメッセージを書く予定です(半分に折って渡すので

ワードでの作り方、カード素材を教えてください!!

Aベストアンサー

こんにちは!
ネット上で無料素材で検索すればかなりの数ヒットすると思います。

参考になるかどうか判りませんが・・・・

その中の何種類かのURLを書いておきます。

http://www.ask-maker.com/modules/wiki/1300.html?word=%A4%A4%A4%A4

http://kids.nifty.com/keirou/index.htm

他にも色々あると思いますので、
あっちこっちで検索してみてください。

以上、お役に立てれば幸いです。m(__)m

Qおすすめの着火剤を教えてください。

こんばんは。おすすめの着火剤を教えていただきたく質問させていただきました。よろしくお願いします。

先日2回ほど庭でバーベキューをしたところ、火おこしの際に白い煙がモクモク出てしまいました。ご近所にご迷惑をかけてしまったかな・・・と思い、もう庭ではバーベキューは無理かなと残念に思っていました。何とか煙が出ない方法はないかと、教えてgooで過去の質問を調べていたところ、私は着火剤にチャコールブリケットを使用していたので、そのせいで煙がモクモク出たようだと判明しました。しかし、着火剤は液状のものが煙が少なくてお勧め、という方がいれば、液状はよくない、バーナーは炭が爆ぜたりして危険、など・・・いろいろな意見があり、結局のところどんな着火剤が適しているのか決めかねています・・・。

煙が少なく、おすすめの着火剤がありましたらぜひ教えてください!よろしくお願いします。

Aベストアンサー

プロに教えてもらった、お悩みが一発で解決する着火剤がありますが、中々ホームセンターやアウトドア専門店でも置いている所は少ないのでネットで買うと良いと思います。

その名は防水ファイヤーライターhttp://review.rakuten.co.jp/rd/2_190756_334681_0/ 

のレビューを読んでもらっても分かりますが、ひとかけらにマッチで火を着ければ10分程度は強い炎が出ますから、その上に薪でも炭でも並べておくだけで、道具も紙みなにも要りません。団扇さえ必要ありません、魔法のような着火剤です。
燃え方によって積み方を少し移動する程度で、確実に着火しますし煙殆ども出ません。

液体系は危険が伴いますが、これは安全で持ち運びに保管にも小さくて便利です。家では3パック程度をまとめ買いしますが、1度に1個のと用ですから半年以上はあります。

他の着火剤とは次元の違いか有ります。

プロに勧められて以来、これ以外の着火剤は不要になりました。

Q火消し壷の代用品って何が使えますか?

アウトドア用ストーブを庭で使っています。
その際に出る炭を後で再利用したいんですが、火消し壷が近辺のお店(ホームセンター含む)に売っていません。
ネットで値段を見ると結構な額だったりもします。
もうちょっと手頃で身近な品物で代用できないか考えていますが、イマイチ何がいいのかわかりません。
火消し壷の代用品、教えてください。

補足
・予算5000円以内(できれば2000~3000円くらいで)
・当方、庭付き一戸住宅で使用しています(田舎)

Aベストアンサー

(新品の)ペンキの缶は如何でしょうか。

要は耐熱性で密閉出来るモノなら何でも良い訳です。

ペンキの缶はホームセンターで購入出来ますし、塗装屋さんでも分けてもらえると思います。

取っ手も有るので、使いやすいカモ?

Qお中元・お歳暮のやめ方

80歳の父の話なのですが、サラリーマンを定年退職してから20年近くになりますが、ずっと義理堅くお中元・お歳暮を毎年送ってくれる関係者の方がいます。

父もその都度お返しをしますが、もう全く付き合いはなく、年金暮らしでお金も大変なのでそろそろやめたいと言っています。

しかし、送ってくれるものを無視するわけにもいかず、どうしていいか分からないそうです。

相手に失礼にならず、やめるにはどうしたらよいか、良い知恵をいただけましたら幸いです。

Aベストアンサー

中元、歳暮を贈った後に、こちらからは、高齢とかの理由をつけて、過去のお礼と、お互いに最後にする旨を葉書、手紙を出すのが普通です。ただ、それでも、、私も会社を辞めてから、20年近くなるけど、ありますよ。、お父さんが、現役の時にしたことに対しての気持ち何だから、ありがたく受け取るしかないです。

Q熱中症の症状と対応を教えてください

個人差もあるかと思いますが、どんな感じで症状が出るかということと

倒れた人がいた場合、どのような処置をすべきか 教えてください。

※自分も何度か倒れたことがあり、たぶんいずれも軽度だったので 

水を飲んだり日陰で休むことで数時間で復活できましたが、

元気なのにいきなり気持ち悪くなり目がチカチカして まぶしくてしょうがなく

立ってられなくなり吐き気がするような経験はあります。

明日、野外でイベント仕事なので 自分も含め皆の心配もあり知識を入れておきたいです。

Aベストアンサー

まず塩分をとること^^まま湿ったタオルを首にまく。定期的水分補給^^


人気Q&Aランキング

おすすめ情報