No.1
- 回答日時:
インスタント麺のスープ用の粉のことですよね。
あれって基本的にインスタント麺の作り方に記載されている
水の分量で多くの方が美味しいと思うぐらいの濃さになるので
大体そのぐらいの分量で作るといいですよ。
ただ、個人的にはインスタント麺の多くは濃い目の味付けだと
感じるので、指定の水の量よりやや多い目に作れると思われますので
様子を見つつ、調整はします。
スープの流用・・・、スーパーなんかで生の中華麺とかが
お安く売られていますので、それを買ってきてぐらいでしょうかね。
あと、お好みにもよりますし、大変お行儀の悪い行為かも知れませんが、
あのスープにご飯を入れて食べると美味しいですよ(笑)。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
本来、インスタントラーメンの粉末スープはドンブリに入れて、麺をゆでている間にお湯で溶いて液体状にしておきます。
麺が茹で上がったら、麺とお湯をドンブリに入れてかき混ぜます。
まぁ、スープで煮込んだラーメンを食べたい方でしたらお好みで鍋にスープを入れるのもアりですね。
基本的に、麺一個に粉末スープ一袋ですが
余ったスープが有るのでしたら、味の調整程度で利用してもかまいません。(野菜などを入れる場合は、野菜の甘味が出るので…)
余った粉末スープを余分に加える目安としては、麺三個に対して粉末スープ一袋くらいかと思います。
お好みでインスタントラーメン道をお楽しみ下さい。
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