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柿の味はなぜ違う？

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  • 質問者：takananachan
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

２軒の家から富有柿をもらいました。
ところが、一方はとても甘く、一方は甘味がまったくありません。
アロエの果肉を食べているような、全く甘くない柿は初めてです。
どうしたら、おいしくない柿ができるのか、聞きたいぐらいです。

柿の甘い、甘くないはどういう栽培法で決まるのでしょうか？
剪定ですか？それとも日当たり？肥料？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

土壌が大きく影響します。



柑橘類の皮を乾燥させていれると甘みが増すといわれてます。
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この回答へのお礼

なるほど、甘い方の柿は畑、甘くない柿は普通の庭のです。

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お礼日時：2015/11/18 19:39

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