革砥石について教えてください

ナイフの革砥石は切れ味は変わりますか？
キング砥石の６０００番と一般的な革砥石はどちらの方が切れ味はよくなるでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： atlanticocean 回答日時： 2016/05/06 18:45

どちらのほう？

用途がちがいます。
皮砥石や紙やすりで研ぐと、弾力が有るので刃物の先端を微妙に研いでしまうので、刃先角が大きくなってしまいます。
皮砥石は胴の部分を光らせるもので、床屋さんは刃先の返りやバリを取るのに使います。
砥石の場合は硬いですから凹みません、刃物の角度を一定に保てば良い刃先角が得られます。