給食調理員さんになりたいのですが、試験の勉強はどのようなことをすればよいのでしょうか。半年ほど前に主人を事故で亡くし、これからの人生を考えるとぜひとも公務員になりたいと思い質問しました。ぜひアドバイスをお願いします。

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A 回答 (5件)

私は以前、横浜市の公務員として公立小学校の給食調理員の職についていました。


市が発行している広報の試験・募集欄に技能職員募集(労務職)のお知らせを見つけて応募しました。
募集については市の広報やHPに出ていますので、こまめにチェックすることをおすすめします。
試験内容は比較的簡単です。
本屋で公務員試験の問題週の棚を探せば、労務職試験対策の本があると思います。
それをやれば合格するって訳ではないですが、参考にはなると思います。

ただ現在はどこの自治体でも財政難で、公務員の募集はしないところや仕事を民間委託にしたりなのでかなり厳しいと思います。
募集があったとしても若干名のところも多く、それに対して応募者はわんさかいますから…
私が採用試験を受けたとき(今から6年程前)は、横浜市では技能職員の募集は150名ほどだったと思います。
ただ調理員以外にもごみ収集、公園管理、用務員などの職種を全部あわせての人数でした。
調理員だけの募集ではありませんでした。
女性はほとんど小学校の給食調理員での採用で、あとは用務員での採用ってかんじです。
職種の希望は出せますが必ずしも希望通りにはなりません。
勤務ギリギリまで職種がわからず、まるでロシアンルーレット(笑)
私が調理員として働き出した当時から、もう労務職は採用しない、給食は民間委託にして現在の調理員は人手の足りない福祉の方に移すなどという話がありました。
そんなかんじなので最低限の人数しか配置してもらえず時間に追われながらの作業になるし、狭い調理室に女だらけの世界ですから合わないと人間関係も辛いものがあります。
特に調理員は40~50代の方が多数なので、20代~30代だと嫁姑みたいになってしまいがちです。
あと小さいお子さん(小学校低学年くらいかな)がいる人もどうかな??と思います。
基本的に他の職種と違って当日欠勤はできないので、子供が具合が悪いから今日は休みますということができません。
先輩調理員さんの話だと子供が具合が悪くても、ご飯をまくら元に置いて「行かないで」と泣き喚く子供を家に1人残して出勤ってこともよくあったそうです。
かなり前は小さい子供(小学校入学前だったかな)がいる人は採用しなかったそうですが、今は採用には関係ないようです。

そうそう、コネがあれば多少採用に有利ともよく聞きます。
もちろん1次の学科試験に合格すれば使えるんですけど。
2次の面接までいければ、コネがあればよっぽど問題がない限りは合格するんだそうです。
実は私の高校時代の友達の両親が横浜市の公務員で、それなりに力のある人(特に父親の方が)だったのです。
ちなみに母親は調理員さんです。
私はその友達とそんなに親しいわけではなく、ご両親が公務員だということも、もちろんそんなにすごい人だとも採用されるまで全然知らなかったのです。
2次試験が終わって結果待ちの時に友達何人かで会った時にその友達もいて、初めてその場で実は採用試験を受けたという話をしました。
そしていよいよ発表前日の日にその友達から電話が。
neko330ちゃん合格しているから電話で知らせてあげるようにお父さんに言われて電話したとのこと。
嬉しかったですが、ビックリしました。
えーっ、前日に教えちゃっていいのって。
採用後同期で用務員に配属になった男性にこの話をしたら、自分も公務員の知人に聞いて前日には知っていたとの答えが。
そんなこと誰でもやってると言われてまたまたビックリでした。
私がその権力のある人(友達の父親)の娘の友達と言うのをなぜか配属先の先輩調理員は知っていて、「neko330ちゃんはコネで入れて幸せね。いい友達を持ったわね」とことあるごとに言われました。
私がその友達を通してご両親にお願いしたと思われたようです。
否定しても公務員の知人のコネを使って入る人なんて多いんだから、隠す必要ないじゃないと言われてしまい・・
私は自分の実力で採用されたと思っていたからショックでした。
どうしても採用されたいなら、そういう裏ワザ??もアリかもしれません。

長くなりましたが、何か聞きたいことなどあればお答えできることなら答えます。
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地域によって違うかもしれませんが、首都圏では給食調理員は公務員として


採用されています。いわゆる上級・中級等の公務員試験を受けるのではなく
個別の採用試験があります。比較的年齢制限は緩く、40歳位まではチャンスが
あります。東京都や神奈川県は秋以降、区や市単位で、埼玉県では
すでに募集要項が出始めています。試験内容は一般教養と面接程度かと
思います。がんばってくださいね。
東京都: http://www.tokyo23city.or.jp/senkou.htm
埼玉県: http://www.hitozukuri.or.jp/index01.html
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この回答へのお礼

どうもありがとうございます。早速問い合わせてみます。

お礼日時:2001/07/05 15:19

学校職員です。


私の勤務している学校では給食調理師は正規市職員3人、嘱託職員(4時間パート)2人、代替2人でお仕事されています。
率直に言うと、現在学校給食調理師の正規職員の採用はしておりません。
教育委員会の方針ではそのうちは民間などへの委託を考えているのかもしれませんが、詳しいことはわかりません。
嘱託や代替(休んだ職員の欠員補充)ならば、健康診断や定期的な細菌検査等で働けますが、だいたいどこの公立学校でももう不足はしていないと思います。
市によって違うのかもしれませんが、こちらでの現状はこんな感じです。
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この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時:2001/06/25 00:05

 市の正式な職員として給食調理員をしている方もあるでしょうが、多くの方は嘱託というような扱いだと思います。

従っていわゆる公務員試験を受ける必要はないはずです。市の人事の方へ照会されてはいかがでしょうか。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2001/06/25 00:06

正確ではないので、軽く聞いてください。



給食調理員さんて、公務員じゃなかったと思いますけど。
「臨時」ということで公務員に数えられるのかな?
いわゆる「パートのおばさん」みたいな人がほとんどじゃないかなぁ。

資格は「栄養士」の資格があればばっちりかと思いますのでその勉強を。
(無くてもできそうですが)
あとは、市役所等に採用があるか聞いてみてください。

以上参考までに。
間違ってたらすみません。自信なしです。
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この回答へのお礼

適性検査があるらしいとは、聞きました。どうもありがとうがざいました。

お礼日時:2001/06/25 00:08

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俸給表などを見てもせいぜい退職前は500万円くらいの感じがしたのですが実際は違うのでしょうか?
それとも「裏」があるのでしょうか…

給食調理員よりは清掃職の方が給与が高い感じもします。

http://www.city.fujisawa.kanagawa.jp/content/000355337.pdf

Aベストアンサー

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 体力的にきついでしょうか?
 60歳までやれる仕事でしょうか?
 
 なんでもいいので、情報があれば教えてください  

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29歳6年目の直営現職です。
業務委託しているかは自治体によってまちまちです。
自分の勤務する自治体では8種類ある収集区分の中で、
可燃ゴミとリサイクルプラスチックの2種類、その内の約8割を2tパッカー約90台、
(管理担当の現業職員を含めて)約300人の職員が収集しています。

現業職に分類される職種は学校用務員や下水処理場職員等もあります。
なぜごみ収集にこだわられるのかわかりませんが、
まずは居住する自治体や周辺自治体に現業職の採用があるか問い合わせてみてはいかがですか?
自治体のサイトで採用試験の案内を行っている場合もありますので調べてみるのも手です。

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自分の所の新規採用ですが、ごみ収集部門では収集形態の変更もあって2年程採用を行っていません。
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Q給食調理員になりたい

今現在24才の男性です。現在調理師免許取得のため調理の現場でアルバイトをはじめました(今までは調理とは全く関係のない学校に通っていました)。30歳までには免許を取得したいと考えています。小学校の給食員になりたいのですが、資格,年齢制限、給料、試験の難易度等何でも良いのでアドバイス頂けないでしょうか?

Aベストアンサー

母が調理員です。職場は20~60代の職員がいます。
近所の30代主婦も採用されています。

行政にもよりますが、学歴・年齢は不問です。
定年もありません。(現在63才・高卒)
給与は年功序列ですが学校の先生と同じ社会保険に入れます。試験内容は行政によります。

まず「調理職員になりたいのでご担当者様をお願いします。」と言って市役所・区役所に電話すれば、担当者と会える日時や採用方法を必ず教えてもらえます。

空きがなければ契約職員で正規職員の有給休暇の日を充ててもらって2~3校をまわって仕事をする方法もありますよ。まずそれから始めてもいいのではないでしょうか?

Q給食調理の志望の動機

給食調理の面接にいくのですが、志望の動機を考えているのですが

「一日も早く仕事を覚えて、園児に喜んでもらえる給食をつくりたいと思っております」

このようなことを書きたいのですが言葉がうまくまとまりません。アドバイスお願いします。

Aベストアンサー

こんばんは。(*^。^*)
あなたが書こうとされていることを、
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以下のようでは、どうでしょうか。

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それで、園児たちの幼稚園での生活を
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参考になれば、嬉しく思います。
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Aベストアンサー

今日は。
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Q志望の動機

年明けに公務員試験の面接があります。職種は学校給食調理員です。
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Aベストアンサー

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自分自身も切磋琢磨し向上していきたいと思っております。
この業務にかける情熱は、誰にも負けません。

こんな感じで如何でしょう?
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事務職より肉体労働の方が、人によってはストレスがたまらないというのは本当でしょうか?(賃金の問題は除く)
独身で子供がいない男性と仮定してください。

私は30歳男で偏差値は低いですが大学卒です。
今、事務職(経理)ですが転職を考えています。
なぜかというと、ストレスがたまりやすいのと、精神的に悩むタイプは「事務職より技能職や技術職の方が人間関係はいいかもよ」と言われたのもあるからです。

実際どうでしょうか?

まあ、肉体関係ですが、土方というよりはフォークリフト関係や倉庫作業がいいかなと思っています。
給与が下がっても精神的に良好になれるならと思ってます。
生涯独身がいいし子供に興味ないですので・・・(老後の事は、社会福祉士の資格などで勉強済です)

ソーシャルワーカーも考えましたが、対人恐怖も少々あるので無理です。
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Aベストアンサー

ホワイトカラ-とブル-カラ-の問題ですね。
事務と現場。しかし現場を肉体労働と言うのはどうかと思いますよ。
それはさておいて、言われる通りだと思います。
何故かと考えるに自分のする守備範囲が明確だからだでしょう。
「資格」「免許」の範囲ですることが多くそれ以外のことは考えなくてよい。そんなことが多いです。
しかしその分野の責任を負う立場になれば事務分野、営業経験があれば
強みになることは間違いのないところです。
技術のコンサルタントがかんだ業務、現場代理人等。
「フォ-クリスト」とのこと、
失礼ですが一般的に(ガラス等熟練を要する物あり)簡単に出来る
技能職は別なストレスがあると思います。
未だ若いのですからある程度の技術職、これを目指すべきです。
例えば電気関係等、
1年単位で取れるの資格から入って上に進む。
技能から技術者に。
「対人関係少々」とのことそんな人間はざらですよ。
「介護」は無理。「!」で理解できます。
それはそれで良いと思います。
人間出来ることと出来ないことがあります。
人間性と言われればそうかも知れませんが、私もそうです。(恥ずかしながら)
以上、とりとめのないことですが、
ご参考まで。

ホワイトカラ-とブル-カラ-の問題ですね。
事務と現場。しかし現場を肉体労働と言うのはどうかと思いますよ。
それはさておいて、言われる通りだと思います。
何故かと考えるに自分のする守備範囲が明確だからだでしょう。
「資格」「免許」の範囲ですることが多くそれ以外のことは考えなくてよい。そんなことが多いです。
しかしその分野の責任を負う立場になれば事務分野、営業経験があれば
強みになることは間違いのないところです。
技術のコンサルタントがかんだ業務、現場代理人等。
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Qいわゆる給食のおばさんになるためには?

私の彼女がいわゆる給食のおばさん(稚拙ですません)
になりたいらしいのですが、
いったいどうしたらいいのでしょう?
私なりに調べてみたのですが、
公立学校などの職員は公務員のようですけど、
どこにもそのような募集はありません。
けっこう、真面目に就職を考えているらしいので、
どなたか助言をください。

Aベストアンサー

"いわゆる給食のおばさん"ですが、様々な形態での雇用が考えられます。
A)仰るように自治体に採用される「公務員」の場合。
B)自治体から業務委託を受けている民間団体(いわゆる「業者さん」)の職員であるケース。

次にA)の場合ですと、その中でも身分は採用時の身分は様々です。
1)正職員、2)嘱託員、3)アルバイトに大きく分けられます。またその採用に関係する広報は、No.2の方が仰るように市の広報誌をご覧になるのも良いのですが、現在は多くの自治体が市のWebページを持っておりますので、そこで探されるのがもっとも簡単で早いと思います。特に一般的に1)の採用試験は空きにあることが多いのでちょうど今頃から来月にかけて採用関連の広報が多くされているはずです。

B)の業者が行っている場合、その採用時期・職種など、詳しいことは滅多に目に触れないのではないでしょうか?ご自分で働きたい自治体の教育委員会に直接お問い合わせになると、どこの業者さんに業務委託されているかを知ることができるはずです。そのうえで、その業者さんの会社に、採用されるようにがんばるという方向性になると思います。

また、イ)学校給食センター等で一元的に給食を造っているケース、ロ)昔ながらの各学校毎で給食を調理しているケースの2種にも分かれます。
前者のケースがどんどん増えているのですが、この場合学校とは違った場所で一括調理しそこから各校に発送していくため、「給食のおばさんと生徒・児童の日々のふれあい」と言うものは、皆無になると思われます。もしあなたの彼女が、児童との直接的なふれあいを望んでおられるのならば、給食センターでの勤務しか無い自治体では、かなりイメージと違う職場環境になると思われます。このあたりもよく調べておく必要があるでしょう。これも教育委員会に電話されるとすぐわかります。

別に、給食調理現場では次の職種が必要なようです。資格が無いと採用されないかどうかは、まだわかりません。
a)調理員、b)栄養士。前者が直接調理に携わるので比較的大勢おられるはずですが、後者は各調理施設に1~2名ではないかと思います。

最後に、どちらにしても地方自治体の財政悪化が叫ばれる昨今、どの自治体でも正職員としての採用は非常に少なくなっています。加えて過去に一元調理が押し進められた時期がありましたので、特に上記のA-1-ロ)などというケースはどんどん減り、B-1or3-イ)が増えているに感じます。
しかし採用が全くないわけではありません。幅広い視野でお探しになると必ず見つかるはずです。私はそう信じております。大変長くなりました、意中の職を見つけられるよう、彼女と一緒にがんばってあげてください。

"いわゆる給食のおばさん"ですが、様々な形態での雇用が考えられます。
A)仰るように自治体に採用される「公務員」の場合。
B)自治体から業務委託を受けている民間団体(いわゆる「業者さん」)の職員であるケース。

次にA)の場合ですと、その中でも身分は採用時の身分は様々です。
1)正職員、2)嘱託員、3)アルバイトに大きく分けられます。またその採用に関係する広報は、No.2の方が仰るように市の広報誌をご覧になるのも良いのですが、現在は多くの自治体が市のWebページを持っておりますので、そこで探さ...続きを読む


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