アイスクリームメーカーがなくても、アイスクリーム

毎日暑いので　おいしいアイスクリームを自分で作って
食べてみたいです。
　
アイスクリームメーカーがなくても
できますか？
　
抹茶アイスが食べたくて、抹茶は買ってきたのですが・・・
　
ＨＰでレシピを検索しても　メーカーを使うものばかりです。
教えてくださいm(__)m

No.4 ベストアンサー 回答者： emi-jo 回答日時： 2004/07/29 19:51

下記のレシピはいかがですか？

●超簡単抹茶アイス
http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/other09 …
●抹茶アイス　←美味しかったです(^^)
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=143295
●さつま芋とミルクのふんわりアイス
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=154069
●いちご＆ハニーアイスクリーム
http://www.e-recipe.org/features/strawberry/08.h …
●パンプキンアイスクリーム
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyN …

＊ ＊バニラアイスクリーム＊＊
◆ 材料
牛乳…２００cc
生クリーム…２００cc
砂糖…１００ｇ
卵黄…２個
コーンスターチ…大さじ１
バニラエッセンス…小さじ１

◆ 作り方
(1) ボウルに卵黄を溶きほぐし、砂糖とコーンスターチを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
(2) 牛乳を温めて、(1)に加えて良く混ぜる。
(3) (2)を鍋に入れて、弱火でトロミがつくまで木杓子で混ぜながら煮て、ボウルに移し、粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えて、氷水に当てて冷ます。
(4) 生クリームを七分立てにして、(3)と混ぜ合わせ、金属製のバットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
(5) 固まったら冷やしたボウルに移し、泡立て器で突きくずしながらかき混ぜ、再び冷凍庫で冷やす。
(6) (5)を２～３回ほど繰り返す。

※手順(4)でいちごのピューレを1/2カップ加えると「ストロベリーアイス」なリます。

この回答へのお礼

とーっても詳しく書いていただいて、ありがとうございました。
すごくわかりやすいです。
なんだかもう、口の中がとろけそうです。
早く作ってみたくなりました。
　
お勧めの　●抹茶アイス　でやってみようと思います。

お礼日時：2004/07/30 19:21

No.3 回答者： asora 回答日時： 2004/07/29 16:30

　材料を混ぜ合わせたボウルを

ドライアイスと水を入れたもう一回り大きいボウルにつけて（湯せんのような感じです）スプーンなどでかき混ぜてみてください。

この回答へのお礼

あーそうか
アイスクリームメーカーと同じ様にしたらいいんですね。
　
ありがとうございました。

お礼日時：2004/07/30 19:18

No.2 回答者： you226 回答日時： 2004/07/29 16:30

メーカー無しでも作れます！

高校生の頃、仲良しの家庭科の先生と放課後に作って食べてました（笑）

下記のレシピのサイトにアイスクリームの作り方が何種類か載っていましたよ。
抹茶アイスの作り方ではないです（ごめんなさい）が、応用すれば上手くいくと思います。

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/sweet …

この回答へのお礼

わぁ～学校で作るなんて楽しそうですね。
　
参考のＨＰ、アイスの他にも作ってみたいものがいっぱいです。
　
とってもいいＨＰをありがとう。
お気に入りに入れます。

お礼日時：2004/07/30 19:17

No.1 回答者： dlldai 回答日時： 2004/07/29 16:28

手元にドライアイスなんかがあると細かく砕いてジュースや牛乳と一緒に混ぜると簡単にアイスが作れますよ(^^

参考URL：http://www003.upp.so-net.ne.jp/fushimiy/seisaku2 …

この回答へのお礼

ええっー！？
ド、ドライアイスって食べれるんですか！？
触ってもいけないと思ってました。
新しいことが知れて嬉しいです。
　
簡単そうでいいですね、
あっでも～ドライアイスを手に入れようと思うと
アイスクリーム買って、サービスしてもらうとかになりますよね（^^；）
　

お礼日時：2004/07/30 19:14