餅の焼き方

家にはオープントースターが無いので、オーブンで餅を焼きたいのですが、どのようにセットしたらいいのか教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： senier 回答日時： 2004/08/01 18:04

オーブンとは

1.ガスコンロの真中に付属しているもの？(グリル)
2.電子オーブンレンジ？
1.なら空焚きはだめですので網にクッキングペーパー
（アルミホイルに場合はもちが附かないように薄くオイルを塗る。塗りすぎると脂っこくなる）下に少量の水を張り（180ml）最初中火で4分裏返して弱火にして3分あとは様子をうかがい裏返してこんがりと1～2分
2.旧式ならオーブンを選択専用皿にクッキングペパーを敷き温度設定170度で8分スタートで
新型だとトースト焼きの2.5倍のタイムセットで

この回答へのお礼

ありがとうございました。参考になりました。

お礼日時：2004/08/01 19:01

No.2 回答者： usaginochibi2 回答日時： 2004/08/01 15:38

ガスコンロに魚焼き用グリルがあれば、そこでも焼けますよ。

よーく見てないと、膨れすぎたり大変なことになりますが…。（結構火力が強いらしい）

この回答へのお礼

ありがとうございました。してみます。

お礼日時：2004/08/01 16:00

No.1 回答者： koumaki 回答日時： 2004/08/01 13:23

こんにちは☆

「トースター」ボタンはないですか？
あればそれを使って、少しずつ焼いて様子を見るといいです。
ない場合は、オーブンでちょっと柔らかくなる程度にチンして、
（あまりしすぎるとすぐグニャグニャになるので気をつけて）
あとはガスコンロにフライパンをかけて、弱火で両面キツネ色になる程度に焼くといいですよ☆

うちはステンレスの幅広の鍋があるので、それにクッキングシートをしいて、
弱火でじっくり焼いて食べています。

この回答へのお礼

ありがとうございました。早速試してみます。

お礼日時：2004/08/01 14:22