みなさん すいません。

ピータンってあるじゃないですか、、。今日 食しましたのですが、
そこの食事の席で、何の卵か話題になりました。

ガチョウ
ダチョウ

お店の人にきいたら アヒルです。というのですが、アヒル=ガチョウでよいのですよね?

つまらない話ですみません。

このQ&Aに関連する人気のQ&A

A 回答 (2件)

#1に紹介されているとおり、家鴨の卵から作ります。



そのほか「(奄鳥)(春鳥):アムチュン・うずら」の玉子や鶏卵からも作ります。

下記URLを参考にしてください。

http://www.tokyo-gas.co.jp/shoku110/012.html
http://www.sam.hi-ho.ne.jp/sunami/pi-tan.html

参考URL:http://www.tokyo-gas.co.jp/shoku110/012.html
    • good
    • 0

アヒルもガチョウもガンカモ科という同じグループの仲間ですが、同じではありません。



ピータンの材料はアヒルの卵です。

参考URL:http://www.wnn.or.jp/konet/tutor/rika/seibutu_q1 …
    • good
    • 0

このQ&Aに関連する最新のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード


このカテゴリの人気Q&Aランキング

おすすめ情報

カテゴリ