No.2ベストアンサー
- 回答日時:
試験問題の選択問題ということであれば、
グルタチオン という回答になると思います。
ビタミンA・Eはどちらも
抗酸化作用を持つ選択肢ですが、濃度としては微量なので選択肢落ち、
ラクトフェリンとトランスフェリンは役割が異なる(細胞内抗酸化作用ではない)ので、
消去法として導けます。
どの臓器の細胞か限定的でないのであれば、
どの組織の細胞でも共通して認められる機構で、
細胞質内の生理機能に関与した物質が候補となると考えられます。
(肝臓・腎臓のような代謝に関わる臓器の組織では、
異なる視点で考える必要があります)
その試験問題は、
・ビタミンの定義が、「生命活動をするために微量に必要とされ、
体内では生合成できない(もしくは充分量合成できない)有機化合物」であること
・グルタチオンーアスコルビン酸回路の重要性
のいずれか、もしくは両方を意図しているのではないでしょうか。
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