お好み焼きとチヂミの違いってなぁに⁉️

お好み焼きとチヂミの違いってなぁに⁉️

No.3 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2017/07/16 13:33

キャベツがメインで　ソースベースで食べるのが　お好み焼き

色んな野菜で揚げ焼き　チジミソース（醤油､酢ベース）が　チジミです。

最近は殆ど同じになりました
以前はお好みには　キャベツだけで、他の野菜を入れた店も増えました
チジミも普通は揚げ焼きでしたが　今は鉄板でお好みと同じ焼き方になりました。
ソーズの仕上げでしか　今は違いは無いみたいです。
ネギ筋焼きは　醤油ですがチジミのタレで食べても美味しい
屋台のチジミ（鶴橋）を買いソースマヨで食べます。

この回答へのお礼

実はキャベツ、ネギ、豚肉だけのお好み焼きを作り、酢醤油にラー油を垂らして食べながら、これは何⁉️と思い質問しました
ありがとうございました

お礼日時：2017/07/19 15:39

No.4 回答者： one12 回答日時： 2017/07/16 14:58

お好みは小麦粉

チヂミは米粉が入っている。

それと大きな違い
お好みはソース
チヂミは醤油と酢
食べるソースのベースが違います

この回答へのお礼

チヂミは米粉なんですね‼️

お礼日時：2017/07/19 15:37

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2017/07/16 13:20

小麦粉と卵と水と具材を混ぜて、柔らかくフワフワにおいしく焼くのがお好み焼き

コテや鉄板で押さえつけて、薄く固く焼いた物がチヂミ
また、一度の沢山作って、冷えた状態の物を切ってタレをつけて食べます。

お好み焼きは、出来たての熱いままの物をソースなどを塗って、すぐに食べます。

この回答へのお礼

ありがとうございます
スリープさんはお好み焼きがお好きなのでしょうか？笑笑

お礼日時：2017/07/19 15:39

No.1 回答者： AVENGER 回答日時： 2017/07/16 13:15

http://chigai.lance3.net/z0125.html

この回答へのお礼

すごい！ここに詳しく載ってたのですね
ありがとうございます

お礼日時：2017/07/19 15:40