No.5
- 回答日時:
No.4
- 回答日時:
日本人でも牛の生レバーを食べる方が多かったですけど?
焼肉エビス騒動の時に徳島の焼肉屋で客が生レバーを注文、
3日前の焼レバー用のレバーを出して食中毒、
これが契機で生レバー禁止になりました。
私が通うお店だと焼用、生用は別でしたが、
焼用でも鮮度が良い場合は生用はもっと良いので、
生レバを頼んで食べる事が有りました。
現在だと鶏刺身で内臓も出て来ます。
写真は朝引き鶏刺身盛合せです。
美味しいですから人気です。
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