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あくのはどう
の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)
ワラビのあく抜きを灰ですることの化学的説明。
…ワラビのあく抜きを灰でしたのですが、化学的にはどのようなことが起こっているのか説明いただけないでしょうか。 やったことは、 １．ワラビをボールにいれ、灰をかける。 ２．熱湯...…
塵茶の読みと意味を教えてください
…叫ぶように大きな声でがなり立て、笑い続け、いたるところでめしを炊き肉を焼いて川を汚し塵茶をまき散らし、歌を歌って踊り続ける。 この文に出てくる「塵茶」は、ゴミの意味になる...…
ハヤシライスが激苦！！(>_
…最近1人暮らしを始めて、 ハヤシライスを初めて作ったんですが、 出来上がって食べてみると灰が入ってるような味?でびっくりしました。 材料は玉ねぎだけです。 あくは出てないと思っ...…
わらびをたくさんいただきましたが
…わらびをたくさんいただきましたが あく抜きしたわらびをたくさんいただきましたが、初めてなのでとまどっています。 色は黒っぽく、アルコールのようなマジックペンのような匂いがし...…
彼氏の顔に穴があく夢。今日夢で顔の顔に深い穴(クレーターのもっとひどいバージョンみたい...
…彼氏の顔に穴があく夢。今日夢で顔の顔に深い穴(クレーターのもっとひどいバージョンみたいな)がいくつかあく夢をみました。 すごく気持ちが悪くて思い出すとゾワっとします。 夢占い...…
栗のあく抜きにかかる時間
…生の剥き栗をミョウバン水に浸けてあく抜きをしている最中なのですが、 何時間くらい浸けておけばいいのでしょうか？ ちなみに20時から浸けています。 明日の昼に甘露煮を、夕方に栗...…
「あくまで」「あくまでも」の由来？
…「あくまでも○○である」とか「あくまで○○だ」等に 使われる「あく」とは漢字で書くとどのような字になるのですか？ また、語源と言いますか由来も教えていただきたいです。…
庭でできたフキは苦いですか？
…２年ほど前に植えたフキが成長しました。 昨日はじめて料理しましたが、とても苦かったです。ゆでたときも水が茶色くにごりました。 スーパーで買ったものは匂いもよく、あくも強くな...…
糸こんにゃくについて質問があります。
…糸こんにゃくについて質問があります。 こんちわ。男です。この間、肉じゃが作ったんですが、糸こんにゃくを下ゆでするのは何のためなんでしょうか？ 買った糸こんにゃくは、あく抜き...…
モルタルのあくに悩んでいます
…我が家はモルタルに濃いグレーの塗装がされています。 ところどころですが、あくのような白い汚れのようなものがグレーの壁の表面に出てきています。 水洗いしても洗剤を試してみても...…
ほうれん草のバター炒め
…ファミレスのメニューにあるような、ほうれん草のバター炒めを自分で作ろうかと思っています。もちろん、ベーコンも入れます。 さて、生のほうれん草をいきなり、バターを溶かしたフ...…
水槽水表面の泡は何でしょうか
…水槽を立ち上げて約３週間が経過した初心者です。この間、煮沸であく抜きした流木を水槽内に入れました。水槽水が薄茶色に着色したので、昨日、袋に入った活性炭（観賞魚用）を水槽内...…
タケノコのえぐ味が、抜けません。
…タケノコをゆがいたのですが、（米ぬかと鷹の爪入り）皮を剥いたところ、えぐ味（苦みというか、タケノコ独特のくせ）抜けていませんでした。柔らかくはなっているのですが、このまま...…
あくが出る限り、何度も何度も取るべきなのでしょうか
…料理初心者なので教えてください。 画像の真ん中にある白いのが灰汁ですか？ ちなみに肉じゃがを作っています。 この灰汁らしきものをすくって捨てるのですが、 沸騰させて時間が経つ...…
レーザーであけたファーストピアスは短期間で済みますか？
…３つ目のピアスをあけたいのですが、以前あけた２つの穴は 治癒能力がすごかったのか、完全にあくまで半年もかかりました。 特に膿んでしまったなど、トラブルはなかったですし、消毒...…
生で食べるほうれん草
…サラダほうれん草じゃなくても生で食べても 問題ないのでしょうか？ ほうれん草ってあくが多いんですよね？ 普通のほうれん草は、いつも下準備してから 使っていますが、ほうれん草...…
自宅庭になった梅で梅酒を作ったら
…自宅庭にある梅の木にたくさん梅がなったので、梅酒を作りました。丁度半年になったので味をみてみたら、なんと、苦みというか、えぐみというか、とにかく全然美味しくありません。 ...…
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