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あら炊き中華そば 魚櫓魚櫓
の検索結果 (1,179件 81〜 100 件を表示)
お刺身の美味しさはどこで決まるのでしょうか？
…東京から三重県に行く電車の中で、三重県の人たちが東京の刺身は柔らかくておいしくないと笑いながらお話をしていました。東京生まれ東京育ちの私は堅い刺身があるのかと驚きました。...…
てこね寿司のおいしい作り方
…家で「伊勢名物・てこね寿司」を作りたい！と思っています。 ところが自分では食べたことがありません（これが問題です） てこね寿司のレシピを検索してみるとたくさんヒットしたので...…
イタリア料理の材料で困っています。
…イタリア料理の材料の中でスーゴ・ディ・カルネや肉、魚のブロードなどの出汁ありますよね。あれってみなさんいちいち作られているんですか？家で作るにはちょっと手間暇が掛かり過ぎ...…
カマとアラの違いって？
…素朴な疑問なのですが、魚のカマとアラの違いってなんでしょう・・・？ １、「大根と煮る」「塩焼き」以外のブリorハマチのカマ（アラ？）料理 ２、「石狩鍋」「粕汁」以外のシャケの...…
真鯛の煮付けの作り方
…２０センチ程度の綺麗な真鯛を買って、煮付けをしました。 鱗は綺麗に取ったのですが、荷崩れが嫌で内臓は触らず、そのまま煮ました。やはり食べられるところが少なかったかもしれま...…
池の水をきれいに保ちたい 良い方法を教えてください
…水をきれいに保つには、プレコ？なる魚がいいとか、タニシがいいとか、聞いたとこがありますが、 他に何か良い方法はあるでしょうか？ かなりの大きい池（250cm×200cmほど）とスイレン鉢...…
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか？
…先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...…
ニシンの味について本当のことを知りたいと思います。
…ニシンといえばカズノコですよね。。 でも、関東では、ニシンの魚が食材としてあると思います。 昔、都内でニシンの定食を数回食べました。 結果、美味しいとは思いませんでした...…
来週末に台北旅行に３日間行きます
…台北旅行に３日間行きます。家族旅行です。 私は、甲殻類、えび、かに、いか、たこ、貝類、ホタテ、あさり、赤身の魚、マグロ、（シーチキンも含める）、そば、アレルギーがあります。...…
鍋以外で野菜ががっつり食べれるもの
…タイトルのとおりなのですが、鍋以外で野菜やお肉ががっつり食べれる料理ってありますか？野菜が沢山食べたいのですが、お肉やお魚も入ってるほうがバランス的に嬉しいです！！ そう...…
マダラの処理 美味しい食べ方について
…京都方面にマダラ釣りを検討しています マダラ釣りは初めてなので釣り後の処理がわかりません どうせ釣ったからには、美味しく食べたいと思いマダラについて詳しい方にお聞きします。 ...…
ささみが大量にあります。何を作ればいいでしょうか
…冷凍のささみ二キロ袋を朝から自然解凍していました。 今夜から順々に食べていくつもりだったのですが、 タイミング悪くこれまた大量の刺身用の魚を頂いてしまい、 魚優先になってしま...…
「とびこ」って何の卵？
…とびこはどんな魚の卵なんでしょうか？値段としてはどれぐらいですか？それとほとんどのスーパーなどでは置いてないみたいなのでなかなか手に入らないのですが、あんまり人気がないの...…
東京周辺で防波堤釣りがしたい！
…都心に住んでいる皆さんは、どこで海のエサ釣りを楽しまれているのでしょうか？ 関西から引っ越してきましたが、神戸のように駅から歩いて行ける手軽な釣り場が見つかりません…。 若...…
イギリスの食文化について
…よく「日本の食材が豊富なのは、海に囲まれており山が多いからだ。」 と言われます。しかしイギリスは海に囲まれているのに、魚を積極的に食べているというイメージはありません。 ま...…
厚揚げは何で焼きますか？
…厚揚げを焼くときは、何で焼いていますか？ オーブントースター・フライパン・魚焼きグリル。。。 他にも何かありますか？ 焼くときにはどんなことに気を付けてますか？ また、味付...…
中華料理店のチャーハンのあの味はどこから？
…日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか（個人的意見）、あの味は何を材料にしてるのでしょうか？ 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵な...…
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