お味噌汁 具
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味噌汁の具用に乾物のミックスを作りたいです
…味噌汁の具用に乾物のミックスを作りたいです わかめ、とろろ昆布、お麩、ねぎ は思いついたのですが 他にお勧めの乾燥食材があれば教えていただけないでしょうか。 ミックス用でなく...…
青臭いです、つるむらさき…
…お味噌汁の具にしようと買った「つるむらさき」、実際味噌汁にしたら青臭くてとても食べれるものではありませんでした。 つるむらさきを美味しく頂ける調理法、レシピがありましたら...…
アジの頭を使ってだしを取る方法
…よろしくお願いします。 あじの三枚おろしで残った頭を使ってだしを取り、味噌汁を作りたいのですが、 方法を教えてください。 1頭に塩を振ってしばらく置く 2熱湯であらう 3水、酒...…
「かに入り味噌」の使い道
…先日、おみやげで「蟹入り味噌」なるものをいただきました。 蟹風味のする味噌のようなのですが、どう使うのが一番良いのでしょうか? 普通の味噌と同じように、お味噌汁に使っても良...…
納豆を味噌汁に入れて食べるのが好きなんですが、納豆の成分って熱に弱いと聞きました。熱...
…納豆を味噌汁に入れて食べるのが好きなんですが、納豆の成分って熱に弱いと聞きました。熱を通すことで、納豆にあるどの成分が破壊されてしまうのでしょうか?…
減塩味噌汁がまずい・・・
…初めて減塩味噌を買いました。 特に高血圧というわけではないけど、試してみたいと思い作りました。 ところが、分量溶いて味をきくと「ま、まずい・・・」 だしはしっかり入っていま...…
共働きの朝ごはんメニュー
…同棲して半年になります。 このたびめでたく正社員で仕事が決まり、共働き状態になります。 その際の朝ごはんメニューでちょっと悩んでいたので、皆様のを参考にできたらなーと…(´▽...…
カワハギの肝の調理法教えてください。
…先日沼津で、カワハギを25匹釣りました。 全部処理し、肝がカレー皿に収まるほどの量でした。 刺身とともに若干食べましたが、余った肝をどうするか悩んでいます。 いい調理法ござい...…
料理がつくれません。どうしたらよいですか?
…うつ病になる前1年前は作ってましたがうつ病になってからまったくつくれなくなりました。 料理がウツの原因かもっと思ってます。 うつになる前から献立を考えるのも苦痛、作るのも苦...…
ケトジェニックの離脱期では炭水化物50gほどとっても問題無いでしょうか? 内容はオートミ...
…ケトジェニックの離脱期では炭水化物50gほどとっても問題無いでしょうか? 内容はオートミール60g プロテイン3杯 味噌汁2杯 です。…
みそ汁の具にピーマンって、あり得ますか?
…みそ汁の具にピーマンって、あり得ますか? 以前、人参の具で質問したところ、入れてもおかしくないという意見が多かったような気がします。 そこで、みそ汁の具でピーマンだったらど...…
新社会人で一人暮らしを始めたのですが 、料理の類は一切できず、毎日牛丼屋やマック、その...
…新社会人で一人暮らしを始めたのですが 、料理の類は一切できず、毎日牛丼屋やマック、その他外食の生活をして3週間経ちました。流石に健康面や食費も心配なので、サトウのご飯とイン...…
アクセスで1ページに複数レコードを選択・表示させる方法
…アクセス2000を使ってます。 今現在、簡単な参考書で勉強途中なのですが、よろしくご教授下さい。 ★作りたい物 (1) 1つの画面に、複数人の指示表を表示(例参照) (2) A・B・C・・・さ...…
カードローンの借金が、あと6万残ってます。 これを、ひと月の一括で返したいのですが、その...
…カードローンの借金が、あと6万残ってます。 これを、ひと月の一括で返したいのですが、そのためには極限まで食費を抑えるしか方法はなく、 今ある白米とレトルト味噌汁くらいしか食...…
味噌汁用の味噌を15g簡単に計量できる道具
…味噌汁は大さじ1杯と言われていますが私は濃い目の赤味噌を15gぐらいがいい感じです。 その味噌を計量する方法が見つかっていません。 大さじを使ってやっても味噌が貼りついて残...…
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