お魚食堂
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スーパーのお魚コーナーにある1食分のおろし生姜をもらっていいのはお魚を買った人だけでし...
…スーパーのお魚コーナーにある1食分のおろし生姜をもらっていいのはお魚を買った人だけでしょうか? お魚を買わないで堂々と貰うための方法はありますか?…
フランス、イタリアで大衆食堂はなんて言うの?
…フランス、イタリアで大衆食堂はなんて言うの? 仏料理、伊料理の大衆食堂に行って見たいのですが、 現地の男が日常的に安くて温かい料理をガッツリと食べられる料理屋は なんと言う名...…
食堂に関する建築基準法について
…社員食堂、学校食堂、フードコートなどのセルフサービスの大勢で利用出来る飲食施設の建築基準法について調べています。 色々調べてみたのですが、これといってまとまりません。 ご存...…
朝、りんごのブリオッシュパン、目玉焼き、紅茶、ヨーグルト、きくちのお菓子 昼、会社の食...
…朝、りんごのブリオッシュパン、目玉焼き、紅茶、ヨーグルト、きくちのお菓子 昼、会社の食堂で、麻婆豆腐、春雨サラダ、餃子、白米、スープ 間食、プチモンブラン 夜、白米、魚、味噌...…
今の日本には特急や急行に食堂車がありません。 もしあったらあなたは食堂車を使いますか? ...
…今の日本には特急や急行に食堂車がありません。 もしあったらあなたは食堂車を使いますか? 車内でどんなものを食べてみたいですか?…
食堂とレストランの違い
…飲食店を表す言葉でよく用いられるものに、食堂とレストランがありますが、両者の違いは何でしょうか。 総務省統計局の日本標準産業分類を見ましたが、「食堂、レストラン」と併記さ...…
社員食堂やはなさん食堂で自分が好きなおかずなどをお盆に置いてとる場所の 名前がわかりま...
…社員食堂やはなさん食堂で自分が好きなおかずなどをお盆に置いてとる場所の 名前がわかりません わかる方が入れば教えてください…
お刺身用の魚の買い方
…とても初歩的な恥ずかしい質問ですが・・・ 魚を購入する際、今までスーパーで「お刺身用」とシールの貼ってあるものを購入していましたが、最近、もっと新鮮な食材をさばいてみたい...…
スーパーよりお魚屋さんの方が美味しい?
…スーパーの鮮魚コーナーで買ったお刺身より 地元の個人商店の魚屋さんで買ったお刺身の方が美味しいのですが なぜでしょうか? お魚屋さんの方が値段がちょっと高いです。 仕入れルー...…
田舎の「こども食堂」って参加者います?
…貧困家庭の支援が目的の「こども食堂」ってあるじゃないですか。調べたら田舎の地元にもあったんですけど、田舎の価値観を考えると参加者がいるのか疑問に思います。 田舎はみんな知...…
魚をさばいてくれる店
…東京都内で、持ち込んだ魚(釣った魚)をさばいて快く調理してくれる店(居酒屋・小料理屋)を探しています。多少、調理代をとられてもかまいません。教えてください。よろしくお願い...…
お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。
…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は50歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…
一番好きなお魚は何ですか?簡単で美味しい魚料理が知りたいです。
…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 (普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…
魚を「さばく」と魚を「おろす」とは同じ意味ですか?
…魚を「さばく」と魚を「おろす」とは同じ意味ですか? どちらも魚を解体して、お刺身も盛り合わせみたいにきれいに並べる意味だと思っていますが・・・ ご回答よろしくお願いします。…
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