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ご飯 炊き方
の検索結果 (10,000件 141〜 160 件を表示)
欧米人は「白ご飯」を美味いと感じるのでしょうか？
…みなさんこんにちは。 近ごろ欧米では日本食がブームだとか。映画を見ていると、確かにスシをぎこちなくつつくシーンが増えてますね。刺身や天ぷらなども食されているのかもしれませ...…
ごはんが冷えると団子のようになる
…IH炊飯ジャーでお米を炊いていますが 炊き立てはいいのですが 電源を抜き 冷えてくると 団子のような 食感になるのは お米が悪いのか 水加減なのかがわかりません 大雑把な質問...…
臭くなったご飯のニオイを誤魔化す調理法
…臭くなったご飯のニオイを誤魔化すレシピはないでしょうか？ 炊く前のコツではなく、もう既に炊いた後のものです。 具体的には保温のまま１日放置してしまった後です…たまにやってし...…
大豆や豆はそのまま炊き込みご飯にできる？
…スーパーに売ってる乾燥の大豆や青豆、小豆をそのまま米と一緒に炊いて炊き込みご飯にしても問題ないですか？ それとも水に数時間漬けて煮たりしてからじゃないとダメなのでしょうか？...…
冷蔵庫にお弁当を入れられてしまっても美味しいご飯
…こんにちは。 育児のカテと迷ったのですが、お料理が好きな方に聞いた方がいいかと思い、こちらに質問を出します。 年少さんの息子がいます。 今月から、お弁当を冷蔵庫に入れられ...…
冷凍ご飯をラップしたまま
…冷凍ご飯をラップしたままレンジでチンしたら、ラップから有害物質が出るってことありますか？ なんか、チンしたあとのご飯が臭う気がして... 今まで、気にせず食べてましたが、最近臭...…
豆ご飯の臭みをとる方法
…えんどう豆がおいしい季節です。 どうすればあの独特の臭みがとれますか？ 私は豆ご飯が好きですが、 家の者が豆の臭みが気になるらしく、あまり喜んでくれません。 …そら豆の...…
保温弁当ご飯のべちゃべちゃを何とかしたいです
… 保温弁当のご飯が どうしてもべちゃべちゃしてしまって 美味しくありません。 お弁当箱の説明書通りに 保温用外容器（ステンレスの真空のもの）を 熱湯で温めておき、アツアツの...…
圧力鍋で炊いたご飯が冷めるとかたまる
…圧力鍋で炊いたご飯が温かいうちはおいしく食べられるのですが 冷めるとお米どうしがくっついてしゃもじでほぐせないくらいにかたまってしまいます 何か対策法はあるでしょうか 圧力...…
炊き込みご飯の水加減って？
…料理初心者の者です。 炊き込みご飯を作りたくていろいろなレシピを見ているのですが、例えば１合分炊く場合、 「調味料を含めて水分量を１合の目盛りに合わせる」ものと、 「１合の...…
炊飯器を変えるとご飯の美味しさの変化を実感できますか？ 一人暮らしで、今SHARPの1.5万円く...
…炊飯器を変えるとご飯の美味しさの変化を実感できますか？ 一人暮らしで、今SHARPの1.5万円くらいのものを6年くらい使っています。確か3合か3.5合です。 まだ全然使用できるのですが、象...…
炊くのを失敗したご飯は…
…昨晩、ご飯を炊く時に裏蓋を付け忘れてしまい、お米に芯が残ったような固いご飯が炊けてしまいました。 「おかゆ」とか「チャーハン」とかに使えるかと思い、今朝は チャーハンを作っ...…
でっかい土鍋でごはんを炊きたいのですが
…５合くらい炊いてみたいのですが、どなたか水加減と炊飯の仕方、炊飯時間を教えてください！！お米は炊飯器用の軽量カップで計ろうと思うのですが。お願い致します。ネットで調べてみ...…
炊飯器のご飯でちらし寿司を作りたい
…今夜の夕食にちらし寿司を作る予定でしたが、ついうっかりして昼食にご飯を炊いてしまいました。たくさん残っているので、新しくご飯を炊くのは避けたいと思っています。 すし飯って...…
炊いてから12時間たったご飯をどう食べるか。保温なし。アドバイスお願いします。
…状況： 今朝、ご飯を2合炊きました。 炊きあがってから２０分後に保温を切りました。 本来はご飯を混ぜるべき所を混ぜずに保温きりのまま放置。 今確認したら、案の定ご飯が固くぼて...…
安い炊飯器を買うか、ＩＨタイプの高い炊飯器を買うか
…迷っています。5.5合炊きを買う予定です。 安い炊飯器なら１万円以内、ＩＨタイプを買うと2～3万円以上はするようです。 私は、実家や親戚で、両方のタイプの炊飯器で炊いたご飯を食べ...…
ご飯が柔らかくなってしまった；＿；
…４合の米で５合かための目盛り（４合半くらい）で炊いてしまったらしくご飯が柔らかくなってしまいました。 このような失敗したご飯を固めに復活させる方法や美味しくアレンジする方...…
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