だし茶漬けえん
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だし醤油とつゆの素との違い
…鎌田醤油のだし醤油を購入しようと思い、ネットでコメント見てみました。「めんつゆとしても使用出来るからナイス♪」というコメントがいくつかあります。私は「にんべんのつゆの素」...…
「防カビくん煙剤」の読みについて
…防カビくん煙剤の読みですが、一旦これを皆さんのご意見を聞いた上で整理したいです。 1.防カビくん/煙剤(ぼうかびくん/えんざい) 2.防カビ/くん煙剤(ぼうかび/くんえん...…
古い文体のおみくじの意味がわかりません
…先日引いたおみくじが古い文体で、下記の一文の意味が良くわかりません 「やうつり、ふしん、えんだん人をやといたび立萬吉(だちよろづよし)」 どういった意味でしょうか?…
だし巻き玉子と砂糖
…父親のお弁当に、だし巻き玉子をいれてたら、砂糖をいれたらおいしいんじゃない?と言われました。傷つきました。 いつも白だしで味つけしてたけど砂糖を加えてもおいしいですか。本...…
ほんだしは、魚臭いですか?
…大根と豚肉の煮物を作りました。 出来上がりを食べると、後味にふっと魚の臭いを感じます。 もちろん魚は入れておらず、あえて言うなら味の素のほんだしくらいです。 今までほんだし...…
だし昆布はそのまま食べられる?
…私は、よく売っているおしゃぶり昆布がすごく好きで、勉強中に食べたりしています。 でも、あの量でこの値段は高い…と考えたときに、普通のだし昆布は食べられないのか?と思いまし...…
市販のおでんだしが美味しくない。
…市販のおでんだしが分量通り入れても、2割減らしても美味しくない。 味に深みがないように思います。 市販のだし入り味噌でも、味噌汁を作るとき、塩辛いと感じる量を入れても薄いよ...…
和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジし...
…だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジした料理教えてください。 形を崩した料理でも大丈夫です。 よろしくお願いします。…
いりこだしが取れません
…いりこを大量にいただいたので、水と一緒に鍋に入れて、煮ました。その後、味噌汁に使ったのですが、全然だしが効いていませんでした。 量を増やしたり、煮る時間を増やしたりしまし...…
ゴムあり外だしの妊娠確率
…以前ゴムあり外だしで失敗したら生中だしと同じようなものだという意見を見たのですが、どうして外で出しているのに生中出しと同じになるのでしょうか、?いつもこれでやっているので...…
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