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ととや魚長

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。

…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は50歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…

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魚と肉食べるならどちらがメリットありますか?

…魚と肉食べるならどちらがメリットありますか?…

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渓流魚の天然と養殖の判別法

…近年、渓流では養殖魚を放流していますが 天然と判別する方法をお願いします。…

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熱帯魚

…人懐っこい熱帯魚ってどんな種類なのでしょうか? できれば成体で10センチから13センチくらいになる 熱帯魚を探しています。種類を問わないので知っていたら 教えてください(ふ...…

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イモリと魚を一緒に飼う

…アカハライモリと魚(メダカ、グッピー、タナゴ)と二枚貝を一緒に飼いたいと思っているのですが飼えますか? 魚は15匹程度で、水槽は45:30:30cmの水槽です。 アカハライモ...…

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タモ網の使いやすい長さは?

…タモ網の柄の長さもいろいろですが、磯や波止でのフカセに使いやすいサイズはどれくらいですか? 長ければいいというものでもないですよね?ただ、以前1000円程度で買ったのは虫取り網...…

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スーパーで魚

… スーパーで鰯やアジなどの魚を安く売っているのですが、どうやって調理すればいいのでしょうか?さばかないといけませんか?(さばく注文受け付けます、というような張り紙があるス...…

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中国語で魚の名前

…中国で魚の名前を教えて下さい。 特に日本で寿司ネタやサシミに使う魚を中国語でなんて 説明すればいいでしょうか? タイ   diaoyu と言ってみましたが知らないと言われました。 ...…

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魚の骨が苦手な人でも食べやすい魚料理

…こんにちは。 タイトル通りなのですが、同棲中の彼氏は魚の骨が苦手です。 魚自体は好きです。 焼き魚等、出せば食べるのですがあまり気が進まない様子。 お肉大好きなのもあり、自...…

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魚に釣針切られた

…今日堤防に釣りに行ったのですが、フカセのうき釣りで浮き止めの深さは4ヒロくらい、ハリスは1.5号、針はチヌ針1号、えさはオキアミです。 一投目で何か引いたので竿を引いてみたら(撒...…

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海で捕れる魚と川で獲れる魚では海の魚の方が臭みが少なく食べやすいのはなぜなのでしょう...

…海で捕れる魚と川で獲れる魚では海の魚の方が臭みが少なく食べやすいのはなぜなのでしょうか?…

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熱帯魚の老化

…アクアリウム初心者です。 現在、プラティや小型テトラなどがいます。 本などには、プラティの寿命は1~2年、小型テトラは3~4年などと書かれています。 寿命を迎えた魚は、急に☆にな...…

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古代は、「魚食べた」と言っていたが、その後変化して「魚を食べた」になったのでしょうか...

…現代では、普通「魚を食べた」とも言いましが、「魚食べた」とも言います。 質問は、A:古代は、「魚食べた」と言っていたが、その後変化して「魚を食べた」になったのでしょうか? ...…

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刺身で食べられる魚の見分け方は?

…日本のように刺身用と表記されて魚が販売されておりません。 魚屋さんで刺身で食べられるか?食べられないか?自分で見分ける方法を教えて下さい。 フィッシュマーケットが近くにある...…

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かますという魚。

…魚のことなのですが、 かますという魚は、青みの魚なのですか? あと、青みの魚とはどういう魚のことをいうのか 具体的に魚の名前を教えてください。。…

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肥料や飼料になる魚

…海で獲れた魚の全てが人間の食料になるわけではなく、結構な量が肥料や家畜の飼料になるそうです。もったいなくないですか?魚も資源ですし。…

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魚を焼き肉のように焼くとおいしいでしょうか?

…次の休みに試してみようかと考えています。 魚を焼き肉のように焼く料理です。 ホットプレートなどの上に、小さく切った魚を載せて焼いてタレをつけて食べる焼き魚です。 魚は島国日...…

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魚の熟成

…魚の熟成のやり方を教えてください エラとハラワタ、血合い等を取ってから良く洗うまではわかるのですが そのあと・・・ ①三枚におろしたほうが良い? ②三枚におろして皮も引いた...…

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天然の鮎、天然の岩魚は何故不味いのでしょうか? 川魚自体海の魚より不味いと思いました。

…天然の鮎、天然の岩魚は何故不味いのでしょうか? 川魚自体海の魚より不味いと思いました。…

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魚の出汁取りってどの魚を使ったら…?

…普段、料理をしないのでさっぱり分からないのですが、魚の出汁を取るにはどの魚を使ったらいいのでしょうか? この魚じゃ出汁は取れないみたいなのはあるんでしょうか?…

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