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とり鍋

の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)

肉なしで鍋食べられますか? なんの鍋でもいいです

…肉なしで鍋食べられますか? なんの鍋でもいいです…

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厚手のホウロウ鍋と無水鍋の味の違い

…煮込み料理をよくすることから厚手のホウロウ鍋か無水鍋の購入を考えています。 (ちなみにホウロウ鍋ですとブリコのボンヌファムが第一候補です) 鍋の素材、調理法の違いなどは調べ...…

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鍋焼きうどんの語源

…鍋で煮ているのに鍋焼きというのはなぜでしょうか? 1643年の「料理物語」には「なべやき」という料理がのっているそうです。これも煮る料理で焼いてはいません。 http://www.kibun.co.jp/enter/n...…

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中華鍋と天ぷら

…料理初心者、じゃなくて、未経験者です。 鍋を買わなくてはならないのですが、中華鍋をどうするか迷っています。 天ぷらを揚げるのに、中華鍋がいいという人と、もっと鍋の厚みがあっ...…

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アルミ鍋とステンレス鍋の違いについて教えて下さい!

…アルミ鍋とステンレス鍋の違いについて教えて下さい!…

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鉄製中華鍋の洗い方は?

…鉄製の中華鍋を今は水洗いしてアルミたわしでごしごし洗っていますが、本当にこれで正しいのか自信がありません。紙でふきとるだけでよいという人もいます。正しい洗い方、お手入れの...…

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パール金属の圧力鍋の加圧時間

…先日圧力鍋をもらったので、今晩試しに使ってみようと思ってるんですが、 加圧時間がいまいち分からないので教えてください。 ちなみに今晩作ろうと思っているのは、とり手羽元のト...…

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ふぐ鍋のだしは?

…初めて明日ふぐ鍋を作ります。 遅い時間にスーパーで割り引いていたので奮発して購入したのですが、 だしがよく分かりません。 はじめ、寄せ鍋用のだしで良いのだとおもいっていたの...…

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天ぷら鍋(揚げ物専用鍋)必要?

…現在、天ぷらなべを持っていて使っています。 古くなったのと、家族が増え小さいのとで買い替え検討中です。 そこで、お聞きしたいのが、天ぷら鍋(揚げ物専用鍋)持ってますか? ...…

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今日は鍋でした。暑い夏みなさんは鍋を食べますか?

…今日は鍋でした。理由は楽だからだけです。 我が家は夏でも鍋を食べます。味噌汁食べるから鍋も変わらないし・・・と思うからです。 よく考えると我が家の鍋はガスコンロに置きっ...…

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無水鍋バーミキュラ

…バーミキュラという高級鍋が売れているようです。 これは、圧力鍋と比べて何が優れているのでしょう?…

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重ねて収納できる鍋について

…新築にあたりすべての鍋を捨てて行きます。 新しく鍋を買おうと思うのですが大きな鍋の中に小さい鍋がいくつも入って収納できるものを探しています。 以前、フジテレビのこたえてちょ...…

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「厚手の鍋」ってどんな鍋?

…煮豆やおでんなど長時間火にかけて調理するものにはよく「厚手の鍋を使い・・」という言葉が出てきますよね。 この場合の「厚手の鍋」と言うのは具体的に ・どのような素材で出来た ...…

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高価な鍋と安価な鍋の違いを教えてください。

…高価な鍋と安価な鍋の違いを教えてください。 日常使っているお鍋ですが、スーパーなどで売っている1000円くらいのものと、百貨店で売っている高価なお鍋とでは、何がどのように違うの...…

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カレーに適した鍋

…今現在は、ノンスティックセラミック鍋を使っています。しかし、以前まだ新しい時にひどく腐食してしまい、買い換えたということがありました。今の鍋も少し腐食し始めています。原因...…

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圧力鍋って必要?

…圧力鍋を買おうか、迷っています。どのくらい使いますか。使い心地は?鍋の大きさ (何リットル?)、よく作るメニュー、長所・短所など教えて下さい。…

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鍋の汚れに効果的な洗剤教えてください

…少し古い鍋汚れ、焦げや表面のベタベタした汚れが落ちません。 どんな洗剤がよいですか? また流しの水垢。かなり頑固です。 どなたかよい方法教えてください よろしくお願い致しま...…

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モツ鍋はなぜ土鍋ではなくアルミ鍋なのですか?

…モツ鍋と言えば土鍋ではなくアルミ鍋を使用するのが一般的ですが、それは何故なのでしょうか? 土鍋に比べて保温性が低くてもアルミ鍋を使う理由があるのでしょうか? お詳しい方、教...…

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寄せ鍋とちゃんこ鍋の違い

…昨日、居酒屋さんで「ちゃんこ鍋」を食べました。 はっきり言って、寄せ鍋とどう違うのかが分かりませんでした・・・。 OKweb内で検索してみたところ、ちゃんこ鍋はお相撲さんが作れ...…

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アルミ鍋

…鍋焼うどんのアルミ鍋を火に掛けたら盛大に中身が溢れました。簡単に穴が開くもんなんですかね?。形が変形していたので中から軽く押しましたがそれでしょうか。洗い物が辛い季節なの...…

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