No.1ベストアンサー
- 回答日時:
圧力鍋ではないので短時間で煮込むというわけではありません。
ホーローですので蓋に重量がある事と密閉性が高い事で蒸気が逃げない鍋です。
蒸気が逃げないから水がいらない、少量ですむ・・・となるわけです。
いってみればタジン鍋を使いやすい普通の鍋にして色々な料理に使えるようにしたというところでしょうか?
精密な加工が必要で職人の技による手造りでしか作れないそうです。
そのため高いんだそうです。
ありがとうございます。蓋の重量、密閉性から蒸気が逃げず、
圧力鍋的な効能があるということかな、と考えましたが、
じゃあ、圧力鍋のが全然安いんだからそっちのがいいじゃん
と思ったのですが、圧力鍋と比べて、何がいいのかなと疑問に
思った次第です。タジン鍋のが近いんですね。
圧力鍋よりかなり高いですが、ここが優れてるという点があれば
知りたいなと思ったわけです。
No.2
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- ホームベーカリー・ホットプレート・圧力鍋 小豆が10分くらいで柔らかくなる圧力鍋 1 2022/10/14 07:14
- レシピ・食事 圧力鍋について。圧力鍋の魅力がわかりません。調べると圧力鍋便利、美味しくできると良いコメントばかりで 6 2023/01/14 15:13
- レシピ・食事 料理に詳しい方に質問です。 ティファールの圧力鍋(クリプソミニットイージー)を所持しています。 カレ 1 2023/03/11 10:29
- 冷蔵庫・炊飯器 タイガー炊き立て炊飯器JKJ-H使ってますか、炊いたご飯が、店でだべるご飯より食感がだいぶ違います、 7 2022/05/09 08:20
- 食器・キッチン用品 ガス代節約のために圧力鍋を買ったほうがいいか相談 4 2022/04/12 19:10
- 食器・キッチン用品 お鍋の使い方、なぜ? 2 2023/04/21 13:13
- レシピ・食事 電気圧力鍋の米が二合から炊けるものでいつも二合米を炊いています。 いつも底や横におこげができるのです 4 2022/06/29 15:17
- 食器・キッチン用品 真空保温調理鍋(シャトルシェフ)と電気圧力鍋について、使ってるいる方や使ったことある方にお聞きしたい 2 2023/02/11 17:37
- ホームベーカリー・ホットプレート・圧力鍋 圧力鍋って、揚げものは出来ますか?また、 圧力鍋の値段の相場はいくらくらいしますか? 5 2023/05/06 18:03
- 食器・キッチン用品 ティファールの圧力鍋って、蒸し器のカゴが、そこにつくので、食材が水に浸ってしまいませんか? それで使 1 2023/03/27 10:35
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
IHクッキングヒーターでアルミ...
-
鍋ふたつが重なって取れない
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
銅鍋ってどうなんですか?
-
オーブンに鍋を直接入れても大...
-
業務用の鍋なら焦げませんか?...
-
調理師が腰から下げてる布の名前
-
京都 有次の鍋とIHクッキン...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
厚手のホウロウ鍋と無水鍋の味...
-
春雨、葛きり、マロニー鍋料理...
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
りんごを煮てはいけない鍋があ...
-
煮物などをしていると必ず鍋に...
-
熊鍋を食べたく秋田まで行こう...
-
一度レンジで加熱後に放置し硬...
-
木製鍋敷きの耐熱温度は?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
肉なしで鍋食べられますか? な...
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
鍋ふたつが重なって取れない
-
IHクッキングヒーターでアルミ...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
ホーロー鍋の表面のガラス質が...
-
愛用していた鉄製のフライパン...
-
オーブンに鍋を直接入れても大...
-
ウエストベンド社の鍋クックベスト
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
ステンレスボウルはIHにも使...
-
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使え...
-
ホーローはがれても平気?
-
一人暮らしをしている場合でも...
-
健康を考えると何でできている...
-
鱈料理は好きですか?
-
妻がアムウェイの無水鍋を欲し...
おすすめ情報