べにこ
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めんたいこって焼くとたらこになるんですか?
…九州の人から明太子をもらったのですが、正直明太子が好きでは ありません。 馬鹿な質問かもしれませんがたらこと明太子って元は同じですか? たらこに味つけたのが明太子ってイメー...…
立場が悪いほうは話し合いの場に出てこないのが得策ですか。 (韓国が竹島について国際司法裁...
…立場が悪いほうは話し合いの場に出てこないのが得策ですか。 (韓国が竹島について国際司法裁判所にでてこなかったり、護憲派が改憲について議論に応じなかったり)…
秋田の洋ナシ「ひもこ」
…秋田県で作られている洋ナシで「ひもこ」というものがあるのですが、わたしはラ・フランスよりひもこのほうが好きで、母の実家(秋田)から送られてくるもののおすそ分けを毎年楽しみ...…
ゴーヤの栽培で実がつきません
…こんにちは。どなたか教えてください。ベランダでプランターにて初めてゴーヤを育てているのですが、お花はぞくぞくと咲き、蔓もかなり伸びてきて、今は1m程になって支柱を立てている...…
失敗した餃子のリカバー方法
…餃子を焼いて、どうしても失敗してしまった時が (焼き過ぎ、べちょべちょ、分裂、くっつき・・・など) どうしてもあるのですが、そのようになってしまった餃子を なるべくおいしく...…
カルボナーラがうまくできません。牛乳を使ってるのですが、とろみがでず、べちょべちょで...
…カルボナーラがうまくできません。牛乳を使ってるのですが、とろみがでず、べちょべちょで麺と絡まず全然美味しくないです。原因はなんだと考えられますか?…
らーめん こむらさき について教えて下さい。
…地元の方々には大変失礼かもしれませんが、 熊本と鹿児島のこむらさきは、まったく別物なのですか? 鹿児島のこむらさきに行ったことがあり、その味を期待して 横浜らーめん博物館に...…
「お○んこ」の語源と その使用について
…広辞苑第5版で既に男性器の通称や俗称で「おちんちん」「ちんこ」女性器の通称や俗称で「ほと」「しなたりくぼ」「ぼぼ」が掲載されています。 広辞苑第六版で新たに「お○んこ」(...…
東北の方言「しがもっこ」とは?
…こんにちは。困っています。 音楽の教科書に「どじょっこ ふなっこ」という東北地方の歌が載っていて、その歌詞の中に「しがこ」という言葉が出てきます。 「しが」は「氷」を意味し...…
金魚にこぶのようなものが・・
…うちで飼っている琉金の背びれ辺りにこぶのようなものができました。 気づいたら出来ていて、こぶは白い色をしています。 今のところ、金魚は元気で食欲も驚くほど旺盛です。 しか...…
市販のような甘くて無駄な水分が無い茶碗蒸しのレシピを!!
…私は茶碗蒸しを作るのですが、 甘みがなく水分(だし?)の多いべちょべちょの 茶碗蒸しに仕上がります。 味はおいしいといわれるのですが 甘くてべちょべちょしてない茶碗蒸しを 作...…
ほうれん草のおひたしの水分のしぼり方
…ほうれん草を搾るとき、雑巾のように手でねじってしぼっていますが まだべちょべちょになってしまいます。 茹でたホウレン草の水分をうまく出す方法を教えてください。 よろしくお願...…
高知~にこ淵~四国カルスト~松山
…来月、車で高知と愛媛に旅行に行きます。 初めて訪れる場所で、2日目の工程が時間やルートがイマイチ分からず困っています。 高知市内出発~にこ淵~四国カルスト(天狗高原・五段高原...…
フライパンで炒めてつくるバターライス
…フライパンを火にかけ、バターを溶かして、ご飯を入れて炒めて バターライスを作っています。 仕上がりがべちょべちょなります。 ぱらぱらな仕上がりになるには、どうしたらいいでし...…
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