ぽん酢
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学校で、「ちょっと待っててね」と腕をぽんぽんしてきた先生、体育で手にボールが当たった...
…学校で、「ちょっと待っててね」と腕をぽんぽんしてきた先生、体育で手にボールが当たったとき「痛かったな」と手を握ってきた先生、私が作文を書いていたときに取りあげて「返してあ...…
酢を飲むとむせるのですがなぜ?
…健康に良いと言う事で、お酢を飲む機会が増えたのですが、酢を飲むとかなりの確立でむせるのですが、身体のどういうメカニズムでむせるんでしょうか?どなたかご存知ありませんか。…
エイプ50Fiについて
…エイプ50Fiぽん付けでのるエンジン(90以上)の事や… エイプ50Fiに付く外装パーツの事を教えて下さい! あと…足廻りの事とか… エイプ50Fiの事いろいろ教えて下さい! 最終的...…
ビン詰蓼酢(タデ酢)の入手方法は?
…鮎の塩焼きには欠かせないタデ酢ですが、以前は小ビン詰の市販品が販売されていました。 しかし最近は見かけなくなりました。 もう製造されてないのでしょうか? 今でも市販され...…
福岡の方へ・・・・コレ、売ってますか?
…私は大阪に住んでます。 今度、福岡の友達(と、その子供達)にお菓子等を送りたいのですが、下記の物って福岡にも売ってますか? 出来たら、福岡には売ってない物を送りたいと思って...…
酢を普通のガラスビンやペットボトルに入れてもいいの?
…シソジュースとかいう酸っぱい液を知り合いからペットボトルに入れていただきました。酸が強いようです。このサイトの過去の質問で、ペットボトルはアルカリには解けるとありました。...…
食酢を鍋で煮る場合について
…よろしくお願いします。 お酢を使った煮物料理をする時に適する鍋の素材は何が適しているのでしょうか。ホウロウ鍋、耐熱ガラス、ステンレス、アルミ、鉄鍋などなどいろいろあります...…
とろろの変色のとめ方は?
… 自然薯とか、早いときは擂っている最中に、もう変色が始まりますね。 変色は問題ないのは充分に判っていますが「見た目」も料理の重要な要素であるのも事実ですし、現に店屋では...…
自家製フレンチドレッシングの改良点について
…私の好きなドレッシングはマコーミック のフレンチドレッシング ですが節約のため自分で作ります。 1.サラダに酢4、オリーブ油1程度の割合でかける。 2.塩、味の素をかける。 ...…
冷蔵庫の寿司はまずい?
…酢飯は一般的に一晩冷蔵庫に入れると酢飯がまずくなると思っていました。 最近、ほがらか亭という福井のチェーン店の寿司を姉が買ってきたのを冬なら常温でおいておくところを間違え...…
ピクルスの作り方はいろいろあるの?
…きゅうりなど、塩擦りしてしばらく置いてから煮立てたピクルス液に漬けるやり方しか今までしていませんでした。 先日、ピクルス液を煮立てないで、お酢、水、スパイス、砂糖を適量混...…
冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか?
…海鮮丼等を作る場合は 冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか? 炊き立てごはんを酢飯にして 海鮮を乗っけたら、海鮮の鮮度が落ちてしまったり、 おいしさが判然してしまいますか?…
アイロンのスチームが出ない!!
…こんにちは。 買って1年くらいのアイロンなのですが、スチームが出なくなりました。 昨日、鉄腕DASHという番組で直し方を放送していたようですが、見逃してしまいました。 同番組のホ...…
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