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アサリの酒蒸し
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
アサリの酒蒸しが塩辛い・・・。
…何度作っても、塩辛いのです。 外食で食べると、塩辛いとは思わないので、 味覚の問題ではなさそうです。 作り方が間違っているのでしょうか？ いつものやり方は・・・ １、海...…
酒蒸しに使用するお酒
…料理初心者なので教えてください。 レシピ本を見ていると酒蒸しの材料に『酒』って書いてありますよね。 日本酒ですよね？ 普段料理でのお酒は料理酒しか使用しないんですが、酒蒸...…
アサリ、死んじゃった？ 食べても大丈夫ですか？
…２歳と４歳の娘がアサリの酒蒸しが大好きなので、お昼買ったアサリを砂だししておきました。が、うっかり忘れていて、１０時間ほど経った今みてみると、塩を吹いた形跡はあるものの、...…
冷凍アサリで炊き込みご飯
…生協で買った冷凍のあさりがあります（殻つき） このアサリで炊き込みご飯を作りたいのですが アサリは茹でて身を取って入れれば良いのでしょうか？ 茹で汁も入れますか？ また、ア...…
あさりの酒蒸しと合わせる料理は？
…あさりの酒蒸しを食事のおかずとして作ろうかと思っていますが、それに合う他のおかずがどうしても思いつきません。 皆さんならどのようなおかずと合わせますか？ 参考にさせて下さい...…
あさりが大量にあります。お勧めレシピおしえてください
…アサリを大量にいただきました。 ５００個くらいはありそうです。 今は塩水にいれてありますが、 到底我が家では消費できそうにもありません。 冷凍してもいいものでしょうか？ 冷...…
ホタテとムール貝の白ワイン蒸し
…お祭りに行った時に『ホタテとムール貝の白ワイン蒸し』 を食べてものすごくおいしく感じました 大きな鍋で煮ている？みたいな感じでレモンが入っていました 家庭で作れるのであれ...…
アサリ 水に浸けすぎなのでしょうか？
…アサリを1日半水に浸けていたら、中の身が長ーく外に出ていて、気持ち悪いです。 これは水に浸けすぎなのでしょうか？ これをお味噌汁にしたり酒蒸しにして食べても大丈夫ですか？…
潮干狩りでもらったアサリは何日くらい食べられますか？
…日曜日（一昨日）潮干狩りに行った人から昨日アサリをいただきました。 海水につかっていなかったので、水道水（塩水）で砂抜きをしています。 これっていつまでもつのでしょうか？ ...…
チルドに入れたアサリは生きてい(料理に使え)ますか？
…題名の通りです。 昨日買ってきた、野菜箱に入れるべき生きている生のアサリを間違えてチルドに入れてしまいました。 口は、閉じている物や、1～3mm程開いている物がいる状況です。 ...…
中国産ボイルむきアサリの最近の安全性
…アサリを使ったクラムチャウダーを作ろうと材料をスーパーで買い求め、出来上がったところでふとアサリの発砲スチロール容器に貼った商品明細表を見ると＜ボイルむきアサリ（中国）＞...…
アサリが一番元気に砂だしする条件を教えてください
…自由研究でアサリが元気に砂だしするための条件を調べているのですが、 (1) アサリが元気なときの気温、水温 (2) アサリが元気なときの塩水の塩の濃度 (3) アサリが元気なときの時間帯 ...…
アサリが口を開けたら中身がなかった！
…夕食にボンゴレを作るのにアサリを炒めました。 口を（殻を）開けたのを見たら、中身がないものがあったのです。（つまり空っぽ） これはいったい何でしょうか？ 口が開いてくると...…
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