アマニ油
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野菜の調理方法で消化に良いやり方は?
…一般的に普段に良く使う野菜で、どのような調理方法だと消化に良いのでしょうか? 炒め物など油で炒める。野菜炒めなど・・。 煮物。筑前煮 とか 肉じゃがなど・・。 蒸す 温野菜な...…
小麦粉の代わりに片栗粉でも大丈夫ですか?
…ま棒豆腐を時々作るのでとろみをつけるために 手元には、片栗粉があります。 小麦粉は、ありません。 今度、豆腐を油で揚げるのに 小麦粉の代わりに片栗粉で代用しても 大丈夫で...…
圧力計Aのゲージ圧を求める問題とします。 左下の圧力計をAとします。この時 圧力計Aの絶対圧...
…圧力計Aのゲージ圧を求める問題とします。 左下の圧力計をAとします。この時 圧力計Aの絶対圧力をpとすれば ①は高さが同じなのでp0を使って pー0.7×1000×9.8×3=p0ー13×1000×9.8×0.2 と立てるみ...…
エアコンつけると外の食べ物の臭いが部屋に漂うのは故障じゃない?
…新しい所(団地)に引越しし、今年、7月下旬にエアコン買ったばかりです。 エアコンをつけると、変な臭いが部屋に漂ってきます。 食べ物とか油ぽい臭いです。 これは普通な事なのです...…
キャラメルソース、失敗です
…先日、キャラメルソースを作ったのですが どうやら失敗のようです。 グラニュー糖と生クリームで作るレシピでした。 コーヒーや紅茶に入れると 油(生クリームの脂肪分?)が浮くの...…
味が好みでないドレッシングの利用法
…市販のドレッシングですが、いまひとつ好みの味でなく、冷蔵庫に入れっぱなしになっているものがあります。 たまねぎ・にんにく・しょうがなどの入った「和風」と、 すりごまの入った...…
鳩時計を修理して頂ける所を探しています。
…15年程前にスイスで鳩時計(昔ながらのゼンマイ式)を購入しました。 気に入ってずっと愛用していたのですが、最近とても調子が悪くて困っています。 油をさしたり出来る所は掃除をし...…
ティファールのお手入れと重曹
…ティファールの5点セットを購入しました。 普段の食器洗いには重曹と酢を使っています。 ティファールの説明書には重曹も酢もだめということですが、 ティファールのお手入れ用に中...…
余った古いキャリアオイルの活用法
…コスメ作りにと買った、2年前、5年前ぐらいに買って、 少し使ったものの、余ってしまい、 古くなったキャリアオイルの活用法に困っています。 種類は、ホホバオイル、グレープシ...…
バーベキューの煙対策
…ご意見ください。 今年から小型の七輪でバーベキューをしようと思っているのですが、 できれば煙を出来るだけ減らしたいと思っています。 インターネットで情報を探ると、高価な設備...…
春雨料理のカロリーについて
…私は春雨が大好きで夕食によくマーボー春雨や韓国風春雨をおなかいっぱい食べています。その代わり主食は食べません。もちろん炒める時に油は使用しているのですが、主食を食べず、春...…
クリスマスに豪華なディナーを家族のために作りたいと考えています。おすすめの献立はあり...
…クリスマスに豪華なディナーを家族のために作りたいと考えています。おすすめの献立はありますか? 本当は七面鳥とか作りたいのですが(買ってきても良いんですけどね)、、家で焼くのが...…
鉄板焼き用鉄板の表面の粗さと研ぎ方
…鉄板焼き用に12mmの鉄板(500mmX700mm)をいただきました。古い鉄板で錆が出ており、錆落しして、紙やすりを使って表面をディスクグラインダーで磨きますが中々表面のアバタがなくなりませ...…
コロッケをオーブンで焼きたいのですが・・・
…油であげるのではなく、オーブンでコロッケを焼きたい(加熱したい?)のですがどうしたらいいでしょうか? コロッケは冷凍食品を買いました。今は冷凍庫に入ってます。 コツなどもあ...…
U字ロックについて。
…教えて頂けたら幸いです。 先日、U字ロックをタイヤにセットして4日程経って バイクに乗るためにロックを外そうとしたのですが、 鍵がまわらず、ロックを外せない状態になってし...…
ウーロン茶が変な味になるのですが…
…家では節約の為に、ウーロン茶のパックを買ってきて、自分で作っています。 鍋に水(約2リットル)を入れて、沸騰させてからパックを2つ入れています。 そして、冷めるまでそのまま...…
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