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夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足り...
…夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足りないですよね。あと1品何がいいと思いますか？…
業務用の冷凍エビフライをえび天にしたいです 揚げられていないタイプのエビフライを天ぷら...
…業務用の冷凍エビフライをえび天にしたいです 揚げられていないタイプのエビフライを天ぷらにしたいのですが、パン粉を落として天ぷら粉をつけるか、パン粉のついたまま天ぷら粉をつけ...…
エビ飼育でのシェルターはどのような物がいいですか？
…こんにちは 最近エビ飼育を始めようとしている物です。 エビの隠れ家（シェルター）の選定ですがどの様な物が良いでしょうか？ 現在検討中はプラスチックのパイプ（内径15mm長さ75mm）...…
冷凍エビの解凍・調理方法を教えてください！（プリプリにしたいです。）
…冷凍エビで、野菜炒めやシーフードパスタとかを作りたいのですが、エビはどんなふうに解凍するのが、一番プリプリになるのでしょうか？ 調理のコツなどありましたら、教えてください...…
輸入物のエビについて
…エビが好きですが、海外産のものばかりです。 タイ産とかよく目にするんですが、果たして安全なのでしょうか。 出来れば国産を買うようにしたいですが、海外産しかないものもあります...…
エビとブロッコリーのサラダ 水っぽくなります。
…このような http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000963 エビとブロッコリーのサラダをよく作るのですが、 白ワインを入れるせいか、ソースが水っぽくなってしまいます。 白...…
エビアレルギーの人って沖アミも駄目ですか？
…主人がエビアレルギーです。（口の粘膜が水ぶくれの様に腫れます） 今年は、白菜を近所の人に良くもらうので、キムチを作ってみようと 思ったのですが、原料の（別に入れなくてもい...…
三歳半の子供がエビアレルギー
…今までエビを食べても大丈夫でしたが、（エビは二歳八ヶ月くらいに初めて与えて、それ以降も少量ときめていました）、先日エビを食べて3時間後くらいから目を掻きはじめて目が真っ赤に...…
活きた車エビはどうやってカラをむくのですか？
…エビフライをしようと、活きた車エビを買ったのですが、 ものすごく飛び跳ねるので、怖くてさわれません。 どうしたらすみやかに安眠してくれるのでしょうか。 どのくらい放置してお...…
昔のボディビルダーがエビオスがぶ飲みで筋肉を
…いたというのは本当でしょうか？ エビオスは一日の規定３０錠でたった３．９ｇしかたんぱく質が摂れません。 昔のボディビルダーは約１００錠ぐらいでドーピングして鍛えていたと記事...…
エビ水槽のｐHと総硬度（GH)について
…エビ（CRS)水槽のｐHとGH値についてお尋ねします。エビ水槽では、ｐH 5.5～7.5位で飼育可能だと聞きます。 ｐH 5.5～6.0の水槽では、GH値が低いと思いますが、エビ水槽の理想のGH値は、その程...…
大量の桜エビ どうやって食べたらよいのでしょうか？
…こんにちは お歳暮に、乾物の桜エビを大袋でいただきました。 ド～ンと500ｇです。 正直、桜エビってどうやって食べて良いものやら？で 途方に暮れています。 どなたか美味しい桜エビ...…
エビは冷凍しないほうが良い？
…スーパーで買ったブラックタイガーを まだ賞味期限は次の日だったので すぐ食べないので、パックのまま冷凍庫に入れました。 1週間後に茹でてサラダにしようと取り出したら ものすごく...…
冷凍エビの臭い消し教えてください
…パスタチャーハンなどに冷凍エビをよく使うのですが、微妙に生臭さが気になります。 そこで質問ですが (1)使うときは冷凍のまま、もしくは解凍してから使うのでしょうか？ (2)下処理...…
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