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ジャガイモ
の検索結果 (2,159件 1〜 20 件を表示)
ジャガイモの冷凍って・・・・
…ジャガイモの冷凍について質問します。 カレーなどを冷凍する時はジャガイモを抜いて。 といいますよね。それはジャガイモが冷凍に向かないから だとずっと思ってたんですが、よくよ...…
カレーにはジャガイモを入れないほうが美味しい?
…以前「美味しいカレーの作り方を教えて」と言う質問に、「第一にジャガイモを入れないこと」と回答したところ、質問者さんはジャガイモ大好きということで、私の回答は一蹴されていま...…
ジャガイモが土くさい？
…今日ポトフを作りましたがなんだかジャガイモが土くさいんです。 カレーならあまり気にならないんですが・・・ ジャガイモの洗い方や調理の仕方に問題があるんでしょうか？ 品質の問...…
ジャガイモは冷凍しちゃだめ！って、なんで？？
…昨日、ママ友達と一緒にお茶をしていたとき、 フリージングについての話題になりました。 「カレーは冷凍しない」という話から、 「茹でたジャガイモを冷凍しちゃダメ」という話に...…
土付きジャガイモの保管法
…御近所の人に掘りたての土付きの状態で新ジャガイモを沢山戴きました。 ★やはりジャガイモは土を洗い落とさないと保存はききませんか？ ★新ジャガイモは水分が多いと聞いたこと...…
ジャガイモにヨウ素液を・・・
…ジャガイモにヨウ素液をたらすと、デンプンがあるので青紫色に変わりますよね。 たとえば、肥料もほとんどなく、日当たりも悪いところで育ったジャガイモの、根の部分に当たる新しく...…
ジャガイモを焼くと硬い
…肉野菜炒めなどを作る時に、フライパンでジャガイモを焼くのですが、食べる時いつも硬いです。 生ではないので食べる事は可能です。 野菜炒めにジャガイモを入れる時は、焼く前に一度...…
冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。
…冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。 芽が出たジャガイモがたくさんあります。このまま放っておくとスカスカになりゴミ箱行きになってしまいそうです。かといって肉じゃがを大...…
茹でたジャガイモのえぐみについて
…百貨店内のベーカリーに勤めるパン職人です。 チョット前から販売している製品の材料として、茹でたジャガイモ（メークイーンを指定）を使っています。 出入りの八百屋からケース...…
ジャガイモの皮は剥かなくても良い？
…ツルツルの白いジャガイモよりも皮の付いたままのジャガイモが好きです。 皮のジャリッとした食感が”芋食ってるな～”と実感出来て好みなんです。 ファミレスメニューでたまに見る皮...…
ジャガイモの芽による致死量
…ジャガイモの芽には毒があると言いますが どの程度までなら大丈夫なのでしょう？ 一応タイトルに致死量と記しましたが 悪用防止の為体に害が出るであろう分量だけでも結構です。 在...…
青い芽の出たジャガイモを植えたら
…ジャガイモを植えようと取っておいたのが、青くなってしまいました。芽もだいぶ伸びているのですぐにでも植えたいのですが、出来たジャガイモはやっぱり青くて食べれない芋になるのか...…
ジャガイモの中から異様な物体が…
…夕飯に電子レンジで加熱した 蒸しジャガイモを食べているときに、 ジャガイモ内部から球状の物体がコロリと出てきました。 半分に包丁でカットしてみましたが皆目見当つきませんの...…
ジャガイモの芽が付いたまま、ジャガイモを煮ると危ないですか？
…ジャガイモの芽が付いたまま、ジャガイモを煮ると危ないですか？ まさか毒の出汁が染み込んで毒ジャガになる・・・なんてことはないですよね？ ちなみに皮付きで茹でようとしています...…
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎの冷凍保存
…いつもお世話になってます。 またまた教えてください。 明後日から２週間ほど出かけるので野菜ので野菜の消費に困ってます。 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ・・・ 今日...…
ジャガイモの中身が黒く空洞になっていました。
…ジャガイモの中身が黒く空洞になっていました。 特売品で購入したジャガイモの1つが、添付画像の様になっていました。 購入先に聞いた所、このジャガイモの不具合はよくある事との説明...…
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