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パンパン餃子
の検索結果 (2,311件 61〜 80 件を表示)
餃子を蒸して蓋を取ると餃子の皮が膨らんでしまいます
…餃子をフライパンに並べ少しだけ焼き目を付けてから、お湯を入れて蓋をします。 その後蓋を開けると餃子の皮がぷくーーっと膨らんでしまっています。 全部ではないのですが、餃子と具...…
餃子のたねにオイスターソースを混ぜると、味はどのように変わりますか？
…先日実家がオイスターソースをお裾分けしてくれました。 めったにオイスターソースを使わないのですが、餃子や春巻きにお勧めと聞き、今晩餃子を作ろうと思います。 餃子は今まで、...…
餃子の具が固くなってしまいます
…餃子はカリっと焼けるようになったのですが、 中身の具が固いです。 お店屋さんのように柔らかくジューシーな感じにするにはどうしたらいいでしょうか？ ちなみに昨日作った餃子は...…
餃子の皮の下にくっつかないようにひく粉について
…餃子の皮の下にくっつかないようにひく粉といえば一般的には片栗粉とおもうのですが、コーンスターチ、薄力粉などにして、餃子にコーンスターチ、薄力粉がついた状態で、調理した場合...…
餃子の作り方のある英語レシピ本ありますか？
…アメリカ人の友人のために餃子の英語のレシピの載っている本を探しています。 栗原はるみさんのYour Japanese Kitchen には焼き餃子のレシピがあるらしいのですが、１～４まで出ていて、どれ...…
失敗してしまった餃子、どうしたらいいですか？
…昨夜、餃子に失敗して、ネッチョリした物が出来上がってしまいました。 我慢して食べたものの、やはりおいしくないので、食べるのを止めました。 一応、残してあります。 失敗した餃...…
餃子・作り置きすると皮がくっつく・・・防ぐ方法は？
…今日の夕飯は餃子です。 包んですぐ焼かないので、と言ってもお昼～夕方にかけての数時間ですが・・・ 焼く頃には、皮がビローンと伸びて、餃子同士がくっついたりお皿にくっついたり...…
餃子の皮にチーズを包む
…こんにちは。 餃子の皮にチーズを包んで揚げたツマミを２回作ったのですが、揚げている途中でチーズが出てきてしまい、中身がカラッポになってしまいました。 最初は春巻きのようにく...…
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