フランス南西部のワイン
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白ワインを大量に使うおいしい料理を教えてください
…口を開けてしまった白ワイン(ソービニオン)が1本手元にあります。 家でほとんど飲まないので、料理に使いたいと思っています。 1杯くらいは飲むとして、そのあとの残り(たぶん6...…
1000本のワインがあって、1つは毒入りです。
…1000本のワインがあって、1つは毒入りです。 1滴でも飲むと、10h~20hで死にます。 今から24h以内に、毒ワインを自分のドレイに飲ませることで、判別したい。 これには最低何人のドレイ...…
ワイン150本の関税について
…只今オランダに駐在している者です。 年内に帰任する予定ですが、趣味で保有しているワインが約150本あります。 これらを主に船便で日本へ持って帰りたいと思いますが、その際に発生す...…
ワインのキャップシールですが…
…20年物のデザートワインのキャップシールを、間違って剥がしてしまいました。 キャップシールを剥がしただけで、コルクなどは一切触れていません。 まだ飲むつもりはないのですが、こ...…
フランス人はラテン系? ゲルマン系?
…フランスの起源はゲルマン民族大移動後に現在のフランスの地に建てられたフランク王国にあると聞いています。 ならば、フランス人はゲルマン系ということになりますね。 しかし、今...…
ぶどうジュースから造るワインをおいしくするには?
…ぶどうジュースからワインを造る場合、砂糖を入れて発酵させます。 しかし、ぶどうの果実から作る場合と比べ、味が大きく違うように思います。 どのようにすれば、ぶどうジュースか...…
10万円程度の赤ワイン
…10万円程度の予算でプレゼント用に赤ワインを購入したいのですが、 私自身は全くワインを嗜まないので、知識もなく、困っています。 皆さんのオススメを教えていただけたらなあ、と思...…
米映画、「レ・ミゼラブル」のフランスでの評価。
…ヒュー・ジャックマン主演の「レ・ミゼラブル」はフランスでは、どう評価されましたか?フランス人にも楽しめる、いや、フランス人にとっての「レ・ミゼラブル」と全然違う。受け入れ...…
ドイツ・フランス内宅配便
…ドイツ・フランスに鉄道で個人旅行の予定です。 重いスーツケースを持っての移動も大変なので、 宅配便を利用して荷物を次の宿泊地に送れれば よい、と思っています。 日本同様、ド...…
フランス語でフランス・パンは何と言いますか?
…フランス語でフランス・パンは何と言いますか? 日本で売っているフランス・パンの袋に、”PAIN FRAN何とか”と書いてある写真を見ました。これは、フランス・パンの意味でしょうか? P...…
フランスのエスプリって何ですか?
…こんにちは。 フランス文化(映画や文学,ファッションなど)を表現する時に,よく 「フランスのエスプリを感じる」 という言い方をしますよね。 このエスプリとは,どんなことなの...…
フランスって黒人が多いのですか?
…欧州のイメージは白人なんですが、 フランスって黒人が多い国なんですか? なぜフランス代表には黒人が多いのでしょうか? 少し前のオランダ代表も黒人が多かったですが、なぜかわ...…
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