マツコの知らない世界 ハンバーグ
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うどんの汁10Lの再利用
…昨日、がんばって出汁から作ったうどん汁がたくさん余りました。 約30Lの鍋に三分の一ほど残っているので、10Lはあると思います。 家族は6人です。大人4小人2、うどんなら8...…
揚げ物以外のお弁当メニュー
…揚げ物以外でお弁当のメインになるようなメニューを教えて下さい。 焼き魚、焼肉(焼肉のタレや生姜焼きなど)など、味付けを多少変えるくらいしか思いつきません。 パッと思いついた...…
懐石料理ってうまくもないのになぜ高いのでしょうか?
…懐石料理ってうまくもないのにどうしてあんなに値段が高いのでしょうか。 メロンやうにのように希少価値が高いことからうまいと錯覚させられているのでしょうか。 ビールのように歳を...…
戻した干し椎茸の保存はどれくらい?
…こんばんは。 わたくしも、今回訳あって干し椎茸が大量にあり、おいしくいただくために冷蔵庫でジップロックにいれて一晩かけて戻しました。 ・・・が、思ったよりも消費が追いつかず...…
ハヤシライスのルーで他の料理で利用できないでしょうか?
…土曜日にハヤシライスを作りました。 張り切って作ってしまい、まだ鍋に半分あります。2人で食べるのであんなに作る必要は無かったのですが・・・。さすがに飽きてしまいました(T-T) ...…
ヒペリカムを鉢に植え替えたのですが
…5月にいただいた花束を花瓶に入れて(水は毎日取り替えていました)腐った花は捨てていくうちに、名の知らない花(枝)2本だけが元気に生き続け、枝から根も生えて、新しい葉も出て...…
お祭りの露店、テキ屋、夜店でどんなものがありますか?
…お祭りの露店、テキ屋、夜店には、 金魚すくい、綿菓子、リンゴ飴、お面など メジャーなものがありますが、地域によっては珍しいものがあると思います。 変わった露店があれば教...…
バーニャカウダ 失敗からのあがきについて
…かなりの時間をかけ ニンニクを用意したのに、 バーニャカウダってものがどういうものか あまりわかっていなかったため、 どうやら潰しがたりなかったようで、バーニャカウダではないも...…
小学生の好きな、安くてお腹がいっぱいになって簡単に作れる夕飯メニューを
…小学生の好きな、安くてお腹がいっぱいになって簡単に作れる夕飯メニューを教えてください。 お盆に小学校低学年の男の子3名、幼稚園3名、大人5名総勢11名が我が家に集まります。 昼か...…
クレイジーソルトが欲しいのですが・・、
…料理初心者です。 あるサイトで肉料理などには「クレイジーソルト」があれば 初心者は怖いものなし という話を聞いたのですが・・・、 この「クレイジーソルト」が欲しいのですが...…
三十三間堂の近くで昼食
…こんばんは。この間修学旅行のお昼のこと(祇園)を質問させていただいた者です。ルートを書く紙にお昼の場所も書いて、「これで大丈夫」と思い旅行会社の方に紙を見せたのですが、き...…
送別会用に。簡単ですぐできる料理教えてください。
…部活で送別会をやることになり、部員各自おかずを作って持っていかなくてはならないのですが何を作ったらよいか分かりません。 住んでいる場所の関係で、朝早く家を出なければならな...…
同僚の手作り弁当気になりますか?
…いつもお世話になっています。 彼氏にお昼のお弁当を作っています。 一緒に住んでいないため、冷凍保存のできるおかずをお弁当にして20個くらいを定期的に作り冷凍しています。 ...…
一人暮らし用のお勧め貧乏飯を教えてください。
…一人暮らし用のお勧め貧乏飯を教えてもらえないでしょうか。 使用可能な機材は、下記になります。 電子レンジ、ポット、冷蔵庫 私は、下記のレンチン食材だけでがんばっとるのです...…
残り物レシピ 湯豆腐編
…湯豆腐がよく残るんですが、みなさまどうされてますか? 鱈は炒ってデンブにしたりしているのですが、お豆腐が迷っています。 だしは湯の中に出ちゃっているから、豆腐ハンバーグみた...…
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