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ワイン
の検索結果 (2,892件 621〜 640 件を表示)
【至急】 ハッシュドビーフに赤ワイン
…昨日開けた赤ワインが残っているので、今夜の夕飯を ハッシュドビーフにしようと思っています。 市販のルーがあるので、それを使いたいのですが、 赤ワインはどのくらい入れればいい...…
サーモンマリネの塩漬の塩分濃度
…サーモンを粗塩に漬けづ、直接の味付けとしてマリネする場合、塩分濃度は対重量比で何％くらいが いいんでしょうか。 漬け剤として玉葱、ディル、ローリエ、オリーブ油、レモン汁、...…
お酒の種類？について質問です。 つい最近、20才になったばかりで、飲酒経験が一切ありませ...
…お酒の種類？について質問です。 つい最近、20才になったばかりで、飲酒経験が一切ありません。 ですが、私は、炭酸飲料などの様にシュワシュワ？する物が飲めなくて、お酒のほとんどが...…
黒龍 純米吟醸 飲み方について
…黒龍 純米吟醸 飲み方について 知人から黒龍 純米吟醸 を頂きました。 有名なお酒であることは知ってますが どの飲み方が美味しいのかわかりませんが とりあえず、冷蔵庫で冷やして...…
肉の臭みを取る下処理に、料理酒？他のアルコール？
…あまり肉を好んで食べる家庭ではありません。でも時々、ステーキやフライドチキンを作りますが、どうも獣臭いと言うか、動物臭いと言うか、肉の臭いが気になります。 それで臭みを取...…
子供の誕生日、大人のメニュー
…よろしくお願いします。 ２月末で次男が１歳、３月３日で長男が５歳になるので、３月３日の土曜日の夜、誕生日会を行うことになりました。ちなみに、３歳の長女もいます。 出席者は夫...…
水っぽさをなくすにはどうすればいいですか？（チキンライス）
…水っぽさをなくすにはどうすればいいですか？（チキンライス） チキンライスを作る時 どうしても水っぽくなってしまいます。 多分、ケチャップとバターの量が多いからだと思いますが ベ...…
お酒に賞味期限や消費期限が記載されてへんで､製造期限しか記載してへんのは､お酒は腐ら...
…お酒に賞味期限や消費期限が記載されてへんで､製造期限しか記載してへんのは､お酒は腐らないゆう事どすか？風味とか味は勿論落ちるやろうけど……
１００％ぶどうジュースの色
…１００％のぶどうジュースを買ったことがありますが、 紫色が濃すぎて、着色料を使ってそうで怪しいです。 それはともかくとして、本物のぶどうジュースというのはどのような色でしょ...…
フォアグラ料理のお値段の相場
…今度、ホテルのレストランでフォアグラをご馳走することになったのですが、 このフォアグラって、そもそもいくら位するのでしょうか？ 料理にもよるのでしょうが、普通に焼いたやつ...…
酒を飲めない男と酒好きの女。
…お付き合いは、うまくいくもんでしょうか？ アルコールは全く受け付けないので、ワインやカクテルは飲んだことありませんし、雰囲気のあるお店も知りません。 少しは飲んで勉強するべ...…
ビールの泡とサイダーの泡
…ビールの泡と、サイダーの泡の違いを教えてください。 何故、ビールの泡は、上にかたまって、なかなかなくならないのでしょうか？ サイダーとか、コーラの泡は、 直ぐに、はじけて消え...…
パリでシャンパンをお土産に買いたい
…フランスでシャンパンをお土産に買いたいと思っています。 友人の希望で、モエ・エ・シャンドンを買おうと思っているのですが、日本で買うより本場だとはやり安いのでしょうか？ 免税...…
タピオカの漂白剤について
…タピオカ入りココナッツミルクを自分で作ってみたいと思い、スーパーで乾燥タピオカを探したら、中国産・漂白剤使用のものしかみつかりませんでした。 おそらく自分が今まで飲食店や...…
最近の20歳の子は何をプレゼントされると喜びますか？
…近々会う予定があり、20歳になるフォロワーさんに誕生日プレゼントを渡したいのですが、最近の子は何が嬉しいのか全然分からない為質問致しました。(私は30歳になる女です) 定番どころ...…
【よくある事？】フライパンから発火！
…野菜炒めは強火で炒めた方がいいと聞いたので、フライパンを十分に加熱して、野菜を投入したらいきなり発火して、かなり焦りました。 幸い数秒で火は消えましたが。こんな事って料...…
梅酒 ホワイトリカー以外のお酒
…梅酒をつけようと思います。 梅と氷砂糖は買ってあるのですが、お酒で迷っています。 海外在住なので日本のホワイトリカーは手に入りません。各種焼酎、ウォッカなどは買うことができ...…
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