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乳酸発酵食品
の検索結果 (10,000件 221〜 240 件を表示)
昔取得した食品衛生責任者の資格
…コンビニの雇われ店長をしていた時、会社側から強制的に講習に参加させられ食品衛生責任者の資格を取りました。たしか講習を受けるだけで取れて症状がもらえた。 その症状は会社に渡...…
こんな食品があったらいいなを教えてください
…なにかあたらしいメニューを開発したいのですが どんな食品なら買ってもいいですか？ 漠然と「うまく」て「やすい」というよりも、 こってりとした豚骨味のラーメンで３５０円と具...…
メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「...
…メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「メンマ、醤油、…」 メ ン マ ってなんですか！…
公務員で食品に関係する職を教えて下さい
…公務員として従事できる職の中で、食品に関係するものを教えて下さい。 今後転職等を考えているのですが、公務員といっても様々な職種がありますので、 自分で調べているのみでは網羅...…
筋肉痛に効く塗り薬は筋肉の超回復に・・・？
…ちょっと思ったのですが、筋肉痛に効く 塗り薬、あれは、塗っても筋肉は超回復してるのですか？ どうして、筋肉痛が痛くなくなるのですか？ 筋肉痛って、筋肉が壊れて痛いのではなく...…
食品のパッケージの裏にある表示の呼称
…表題のままなのですが、食品のパッケージの裏にある 「品名」や「原材料名」等の表示のことを一般的になんと呼ぶのでしょうか。 「品質表示」でしょうか？ 「品質」というと食べ物では...…
食品の値上がりが激しいです。ロシアvsウクライナの戦争のせいだと聞きましたが、戦争が終わ...
…食品の値上がりが激しいです。ロシアvsウクライナの戦争のせいだと聞きましたが、戦争が終わったら食品の値段は元に戻るのでしょうか？…
キシリトールと食品添加物
…キシリトール入りのガムの一部には 甘味料としてキシリトール以外にも L-フェニルアラニン化合物やアスパルテームといった 食品添加物が添加されているものがあります。 このようなガ...…
食品製造業での怪我が怖いです
…食品製造業での怪我が怖いです 食品製造業では、死亡者数は年々減ってはいますが、死傷事故を起こしてしまう人はまだ一定数います 私は食品製造業に興味があるのですが、ビビりで...…
カルピスと、水酸化ナトリウムの中和反応の実験をしました。 レポートにまとめないといけな...
…カルピスと、水酸化ナトリウムの中和反応の実験をしました。 レポートにまとめないといけないんですけど、カルピスの乳酸のモル濃度の計算なんですけど、合ってますか？…
アメリカ 食品持ち込み
…アメリカ 食品持ち込み 今週の日曜日から短期留学するものです。 みなさんの過去の質問を拝見したんですが、お菓子やスーツケースの中なら申告しなくても平気という方としたほうが...…
腹痛を引き起こす化学物質が含まれている食品を教えてください。
…腹痛を引き起こす化学物質が含まれている食品を教えてください。 2年前からインスタント生活をしていて、インスタント食品に含まれる化学物質で腹痛が治らなくて困っています。 事情が...…
山食パン、焼成時の釜伸びが悪いのは？
…山食パン、焼成時の釜伸びが悪いのは？ 2次発酵も30度約50分9割ほど膨らみ、焼成中に膨らむから、こんもりとなるだろうと考えていました。しかし、焼き終わるとほとんど釜伸びなしで、9...…
キムチはからだに悪いんですか？ 僕は最近毎日キムチを2パック食べているんですが脳みそから...
…キムチはからだに悪いんですか？ 僕は最近毎日キムチを2パック食べているんですが脳みそから何か悪い物が出ている気がします。 それにキムチの見た目はすごくからだに悪そうですし...…
一人暮らしで、冷凍食品ばかり食べ続けてきた私
…私は、3年ぐらい一人暮らしをしていて、 便利な冷凍食品や外食で、食事を済ませてきていました。 今まで、それで良いと思ってきたし、気にもとめなかったのですが 中国産の冷凍食品の...…
ヨーグルトの長時間発酵って何がいいの？
…ヨーグルトでよく「長時間発酵」と明記されているものがありますが、長時間発酵することによって味が変わるのですか？体によくなるのですか？ 長時間発酵したものの方が値段が高いと...…
栄養機能食品のダイエット効果とそのデメリットについて
…質問文がどこかの論文のタイトルみたいですが、、、栄養機能食品についてどう思いますか？ 私は、4ヶ月間平日の昼食は殆ど玄米ブランやバランスパワーやカロリーメイト等の所謂栄養...…
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