代官山鍋
の検索結果 (6,242件 681〜 700 件を表示)
冷凍アワビは解凍せず煮てもよい?
…からつきの冷凍アワビをフカヒレスープで煮ようと思っています。 解凍せずにそのまま味をつけて高圧鍋で煮てよいのでしょうか。解凍する場合は急速解凍しないと だめとどこかに書いて...…
錫引きとニッケルメッキ
…一人暮らしを始める為に鍋を買いに行ったら、見た目も価格もほぼ同じもので錫引きとニッケルメッキのものがありました。 店員さんに聞いても 同じようなものです。 としかいわれなか...…
一番好きなお魚は何ですか?簡単で美味しい魚料理が知りたいです。
…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 (普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…
鉄鍋の錆って身体にかなり悪いんですか?
…鉄製の中華なべを使ってます。洗った後、乾かしてから油を塗ろうと思っているうちに、すぐに乾いて茶色の錆が出ていることよくあります。 しょっちゅう使うので、簡単に落として使っ...…
ふんわり鶏肉団子のコツ教えてください。
…お正月に大勢の人が集まるので、 鶏団子鍋を作ろうと思うのですが、いぜんは インスタントの鍋の素を使っていて、 団子がすごくふんわりジューシーに出来ていたのです。 今年はその...…
ココイチの冷凍カレーについて
…お世話になります。ココイチのビーフカレーが大好きなんですが,先日買った冷凍カレーはやっぱり店の味とは全然違いました。 私は電子レンジで温めたのですが,鍋で温めると味が近く...…
平野由希子さんのルクルーゼで鍋プリン
…平野由希子さんの本にのっていたルクルーゼでまるまる作る鍋プリンを緊急に作りたいのですが、レシピが手元になく、どうやってやったか記憶を頼りに作ろうとしています。 材料の分量...…
体にいいフライパンとは?
…既にアルミ鍋は体に悪そうなのでほとんどホーロー鍋に変えてあります フライパンも体に悪いらしく^o^; こびりつきにくいために塗られているテフロンフライパンだめだそうです。 何を...…
べちゃべちゃになった鳥たんごどうしたらいいでしょうか?
…料理超初心者です。 鍋に入れる鳥団子を作ろうとしたのですが、べちゃべちゃになってしまいました。 鳥ミンチ180グラムに、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、しょうが大さじ2、塩.胡...…
南部鉄器はさびやすいでしょうか?
…南部鉄器 http://www.kodawariyasan.com/ は、さびやすいでしょうか? 毎回油をぬらないと一晩で錆びるのでしょうか? てんぷら鍋の購入を検討しています。…
あんこう鍋に豚ばら肉を入れるのは・・
…タイトルの通りですがあんこうなべを作りました。といっても味噌味ではなくてさっぱりと水炊き風であとでポン酢をつけて食べようと思っています。 豚肉のばら肉を入れてもおかしくな...…
ことわざの意味を教えてください。
…よろしくお願いします。 日本語で 「割れ鍋に閉じ蓋」 英語で ”Every Jack has his Jill." ということわざがあるのですが、意味がわかりません どなたかこのことわざの由来(?)が分か...…
ジャムを作りたいのですが、IHのわが家は困っています。
…こんにちは。 早速ですが、ジャムを作りたいのですが、IHコンロのためホウロウ鍋や耐熱ガラス製のものが使えません。 ちなみにハロゲンヒーターは1口あるのですが、火力調節が難...…
ストウブって・・・やっぱり美味しい?
…お鍋ひとつ、買うかどうかでもう数ヶ月も悩んでいます。 我が家ではお鍋はクリステルと活力鍋を愛用しています。 結婚のお祝いで頂いたクリステルは軽い事といくつもスタッキングが出...…
親子丼作り器の代用でおすすめのものがあれば教えてください。
…親子丼を作りたいと思ったのですが、自宅に専用の器具(お玉?というか平たい、どんぶり大の鍋)がありません。 この器具なしで親子丼を作るとき、どのような工夫をしていらっしゃい...…
キッチンダッチオーブンの代用
…我が家には南部鉄器の大きなすき焼き鍋があります。これを家庭用のコンロを使ってキッチンダッチオーブンの代わりに使う事はできるのでしょうか? 陶器製もありますが多くのダッチ...…
塩酸で汚れを落とす方法
…何年か前に、こちらのサイトを見ていましたら、「鍋の汚れを落としたい」という質問がありました。その回答の中に、「どうしても落ちない場合は、薬局で塩酸を買ってくれば落ちます。...…
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