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低温加熱
の検索結果 (7,557件 141〜 160 件を表示)
電子レンジで食べられる野菜
…電子レンジで加熱するだけで食べられる状態になる野菜と 加熱時間を教えてください！ 料理と呼べるようなものにならなくても食べられる状態に さえなれば結構です。よろしくお願いし...…
加熱したらもはやカルパッチョとは言えないの？
…えぞ鹿のカルパッチョを料理本でごく簡単なレシピとともに写真を載せてありました。生肉で食べるのか、加熱するのか書いてなかったし、写真からも判断できませんでした。 生肉でも加...…
ゴアテックスのアイロンがけ
…ゴアテックスのメンテナンス方法を見ると、 洗濯した後、乾燥機かアイロンで・・・と書かれています。 アイロンは低温で（４０℃くらいの事かな？）となっていましたが、 日干しでは...…
磁場は温度の影響を受けますか。磁場です。 高温低温。 磁力線は温度の影響を受けますか。磁...
…磁場は温度の影響を受けますか。磁場です。 高温低温。 磁力線は温度の影響を受けますか。磁力線です。 高温低温。…
ターンテーブルなしの電子レンジの使いこなし
…最近はターンテーブルのない電子レンジのほうが たくさん出回っているように思います。 我が家も5年以上、ターンテーブルなしのフラットタイプを使用しています。 ターンテーブルのある...…
アニリン塩酸塩の変色
…塩化ベンゼンジアゾニウムを作る際、アニリンと濃塩酸の混合物を加熱し、氷冷した後に亜硝酸ナトリウムと反応させました。 なぜアニリン塩酸塩を加熱したのでしょうか。 また加熱後の...…
イオンで売っている焼き鳥
…先日、畜産の焼き鳥を購入し今日の昼食につくねとレバーを食べたのですが 食べ終わった後にパックを見てみると ※加熱してお召し上がりください と書いておりました…。 母が一番食...…
オートミールとミューズリー
…よくオートミールは加熱が必要で、ミューズリーは必要なしとかいてあります。 しかし検索してみると、ミューズリーはオートミールとドライフルーツが混ざったもの、とでてきます。 ミ...…
鉄のフライパンで錆止めを空焼き後、油を加熱したらゴム状に
…はじめて鉄製のフライパンを買いました。 そして、うれしくて、最初に錆止めについている膜を取るために空焼きしました。 すごくたくさん煙が出ましたが、しばらくしたらそれが止ま...…
お盆のお団子の加熱法
…祭壇に供えるお団子を作ろうと思います。 粉は上新粉を使う予定です。 そこでお伺いしたいのですが、熱湯でこねた後の上新粉に熱を加える時、蒸す、茹でる、電子レンジのどれを使われ...…
キウィフルーツを入れたせいで、ゼラチンが固まらなかったのでしょうか？
…キウィフルーツを入れたせいで、ゼラチンが固まらなかったのでしょうか？ 先日缶詰のパインとさくらんぼに、生のキウィを入れて、ゼリーを作ろうとしたのですが、普段ムースなどはしっ...…
シュウマイの冷凍方法
…シュウマイの冷凍方法について悩んでいます。 当方、蒸し器を持っておらず、 手作りシュウマイを食するときは、野菜で包み レンジで加熱する方法をとっております。 疑問(1) 生で...…
チルドの食品は生ですか？！
…お昼にチルドの小籠包を、レンジで加熱しないでそのまま沢山食べてしまいました。パッケージには「１０ｃｃの水をふりかけ、2分加熱」とかいてあったのですが・・・。豚肉がたくさん入...…
あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね？ 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティ...
…あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね？ 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティを作ったのですが、先に食べた姉に、「これまだあさり生じゃん。」と言われました。ちゃんと...…
シャウエッセン・・・生で食べますか？
…シャウエッセン・・・ おなじみのウィンナーですね。 私は主に茹でて、パキッという食感や肉汁ジュワーを楽しみたいですが、シャウエッセンに限らず、ウィンナーって生でも食べられる...…
レトルトごはんの簡単調理法
…梅雨明けに飯豊山の小屋で自炊します。 レトルト「ごはん」200ｇパックを加熱する方法として (1)電子レンジで3分 (2)熱湯で15分 と表示してあります。 山小屋には勿論、レンジは...…
食べ物を温めている時に湯気が出ないのは何故ですか？
…最近カレーやシチューなどを温めていてふと疑問に思いました。 加熱中は湯気が一切出ないのに、火を止めた途端もくもくとそれが立ち昇り始めます。 同じように、加熱していない時は...…
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