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低温加熱

の検索結果 (7,570件 181〜 200 件を表示)

例えば水の中に融点が200℃の個体を入れて加熱したらどうなりますか? 水は沸点が100℃ですが...

…例えば水の中に融点が200℃の個体を入れて加熱したらどうなりますか? 水は沸点が100℃ですが水中の個体は 水が沸騰している状態でも温度が続いて100℃以上までも上がることができますか...…

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有機溶剤トルエンについて

…トルエンは可燃性があるということなので、やはり加熱してはいけないのでしょうか?また、どれくらいの時間ならいいでしょうか?詳しい方教えてください!…

解決

低温縮毛矯正について教えてください

…私はくせっ毛(というか天パ?)で、悩んでいます。 そんなにひどいものではないので、晴れの日はドライヤーをかけながら指で髪をクルクルするときれいな巻き髪が作れるので、そうし...…

解決

冷凍した生ガキは生食できますか?

…生食用の生がきを冷凍してあります。解凍したらまた生食できるのでしょうか。それとも加熱した方が安全でしょうか?…

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牛乳から天然酵母を起こす方法を教えてください。

…牛乳から天然酵母を起こす方法を教えてください。 低温殺菌ノンホモ牛乳が手に入るので牛乳から天然酵母を起こしてパンを作りたいと思っています。 方法を本やネットで探しましたが、...…

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いかの収縮

…いかを加熱した時、体軸に対して縦、横、どちらが収縮しやすいのでしょうか?…

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キクラゲ、生食と加熱とどちらがおいしい?

…乾燥白キクラゲや黒キクラゲがスーパーにあったので買って参りました。水に戻して食するそうですが、生食と、加熱して調理したものではどちらがおいしく食べれますか?…

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グルコース

…どうして加熱すると色が変わるんですか? 化学的に教えて下さい お願いします…

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針葉樹が寒さに強い理由は?

…針葉樹林が寒さに強い理由は何でしょうか? あの葉に秘密がありそうです。 しかしとがっている=低温・乾燥に強い というイメージが湧きません。 詳しくお知りの方よろしくお願いし...…

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カレー等 煮込んで 出来上がりや 温め時 蓋を して加熱すると 蓋の内側に大量の蒸気 水分が 蓋...

…カレー等 煮込んで 出来上がりや 温め時 蓋を して加熱すると 蓋の内側に大量の蒸気 水分が 蓋を開けるときなどに 落ちますよね  それって 料理に水を加えてるのと同じ理屈...…

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味噌の栄養素は加熱によって損失しますか?

…味噌汁より生の味噌を食べた方がいいでしょうか?…

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パンの焼き時間と温度の関係

…最近手捏ねでパンを作るのにはまっています。 しかし焼き時間と温度の調節がいまいちよくわかりません。。。 「低温でじっくり時間をかける」のと「高温でさっと焼きあげる」のでは...…

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レンジでチンと鍋で茹でるのの違い

…野菜やきのこをレンジでチンして加熱するのと鍋で茹でるのとでは味、栄養などどのように違いのでしょうか?またこの食材はこっちの方がいい、なども教えて下さい。…

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油煮と水煮の違い

…シーチキンの缶詰で油煮と水煮とあります。 店員さんに違いを聞いたところ、油煮は水煮に 油分を足した感じじゃないかとのことで、 結局よく分からないと言われました。   油の分だけ...…

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芋フライ 下茹で

…料理初心者です。 ネットでレシピ見ると、 いもフライ(パン粉の)は、芋を下茹で(またはレンジ加熱)後、揚げている。 対し、天ぷらの場合は下茹でなしで、生のまま揚げています。 ...…

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中部大学 物理の過去問です。

…答えだけで解説がないので教えていただきたいです。(27)〜色々調べて考えましたが分かりませんでした。 (27)からの問題の解き方を教えていただきたいです。 40gの砂と100gの水の混合物に...…

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じゃがいもは、 アスパラギンという アミノ酸が 含まれ 高温で加熱することで、発がん性物質 ...

…じゃがいもは、 アスパラギンという アミノ酸が 含まれ 高温で加熱することで、発がん性物質 アクリルアミドになってしまうと ききました。 フライドポテト等 大好きですが 高温...…

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高校受験 理科

…次の問題の答えが0.3gと先生に言われましたが、私は1.2gだと思います。 正解を教えてください。 4gの銅を加熱すると加熱後の質量は4.7gになりました。酸化銅に変わらず残った銅は何gです...…

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鱈の白子が原因?

…夕飯に、鱈の白子を鍋に入れて食べました。 『加熱し過ぎると台無しになる』という記事をどこかで読んだような気がして、十分に加熱せずに出してしまったかも知れない、と焦っていま...…

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バッテリーが加熱して、液漏れ発生・・・バイク停止

…高速道路を走行後に、EGが止まりました。 急に電源が逝ったので、バッテリーを見てみると メンテナンスフリーのバッテリーの蓋部分がめくれ 液が漏れていました。 バッテリーはと...…

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