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低温加熱
の検索結果 (7,555件 181〜 200 件を表示)
なぜ魚のアラは生食できないんでしょうか？
…最近、近所の大型スーパーで売っているマグロのアラにハマッいます。 たまにトロみたいな部分も含まれていることがあるので、これを刺身にできたらなと思うものの、パッケージには加熱...…
キクラゲ、生食と加熱とどちらがおいしい？
…乾燥白キクラゲや黒キクラゲがスーパーにあったので買って参りました。水に戻して食するそうですが、生食と、加熱して調理したものではどちらがおいしく食べれますか？…
牛乳から天然酵母を起こす方法を教えてください。
…牛乳から天然酵母を起こす方法を教えてください。 低温殺菌ノンホモ牛乳が手に入るので牛乳から天然酵母を起こしてパンを作りたいと思っています。 方法を本やネットで探しましたが、...…
例えば水の中に融点が200℃の個体を入れて加熱したらどうなりますか？ 水は沸点が100℃ですが...
…例えば水の中に融点が200℃の個体を入れて加熱したらどうなりますか？ 水は沸点が100℃ですが水中の個体は 水が沸騰している状態でも温度が続いて100℃以上までも上がることができますか...…
パンの焼き時間と温度の関係
…最近手捏ねでパンを作るのにはまっています。 しかし焼き時間と温度の調節がいまいちよくわかりません。。。 「低温でじっくり時間をかける」のと「高温でさっと焼きあげる」のでは...…
中部大学 物理の過去問です。
…答えだけで解説がないので教えていただきたいです。(27)〜色々調べて考えましたが分かりませんでした。 (27)からの問題の解き方を教えていただきたいです。 40gの砂と100gの水の混合物に...…
針葉樹が寒さに強い理由は？
…針葉樹林が寒さに強い理由は何でしょうか？ あの葉に秘密がありそうです。 しかしとがっている＝低温・乾燥に強い というイメージが湧きません。 詳しくお知りの方よろしくお願いし...…
カレー等 煮込んで 出来上がりや 温め時 蓋を して加熱すると 蓋の内側に大量の蒸気 水分が 蓋...
…カレー等 煮込んで 出来上がりや 温め時 蓋を して加熱すると 蓋の内側に大量の蒸気 水分が 蓋を開けるときなどに 落ちますよね それって 料理に水を加えてるのと同じ理屈...…
バッテリーが加熱して、液漏れ発生・・・バイク停止
…高速道路を走行後に、ＥＧが止まりました。 急に電源が逝ったので、バッテリーを見てみると メンテナンスフリーのバッテリーの蓋部分がめくれ 液が漏れていました。 バッテリーはと...…
スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれは...
…スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれはお刺身にしてもいいのでしょうか？それとも加熱だけでしょうか…
減圧鍋が上手く使えない
…先日減圧鍋(ロップタック)を購入しました わくわくしながら使用してみたものの、ううむ…いまひとつ 最初は私が失敗したのかなあと思い、その後何品も作ってみるものの、どれもうまくい...…
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