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元祖のイタリアではドライスパゲッティ系を茹でたあと水洗なんてはしませんよね？
…元祖のイタリアではドライスパゲッティ系を茹でたあと水洗なんてはしませんよね？ 伸び防止で低温でしめる意味も込めて 水洗したら打ち粉無いはずなのにツルッとなり、歯ごたえもで...…
唐揚げに使う酒はウォッカでもOK？？
…はじめまして。 ロシア人の友達がいて、その子に日本の料理をなにか教えてほしいと言われて ↓のサイトに書いてある通りの唐揚げの作り方を送りました。 http://english.evidus.com/magazine/recipe/0...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ（Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ（Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか？ またこの料理を家庭で作れますか？ご存知の方はレシピをお教えください。…
台湾(屋台)料理の【臭豆腐】の作り方を教えてください！
…台湾の屋台で売られている「臭豆腐(チョウドウフとも言うみたいです)」がどのような手順で作られているものかご存じの方、是非教えて下さい。 ネットで検索してみたのですが、 ・塩...…
餃子のタレに入れる唐辛子のような・・・物
…餃子のタレに入れる、唐辛子の粉末をドロッとさせたような辛い物なんですが・・・ ※ラー油とは違います。 何と言う正式名称かわからないので上手く説明できなくてすみません。 近所...…
ホームページとFACEBOOKの違いを教えてください
…最近は政治家の方や公民館なども、以前はホームページだったのがFACEBOOKを立ち上げています。 私はホームページ運営に二つかかわっていますがFACEBOOKがよくわかりません。 ホームペー...…
豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分け
…豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分けがいまいちわかりません。 料理はレシピを見ながら作ることが多いのですが、 レシピによって使う調味料が違うので...…
ACCESS、時間ごとの集計の仕方は？
…Accessで簡単なDBを作っています。 日付/時刻型のフィールドをもつテーブルを時間毎に集計するクエリを作りたいと思います。標準的な（初心者におすすめの）作り方を教えてください。 ...…
誕生日占いをプログラムで作成しないといけません！
…緊急です！困ってます！誕生日占いをプログラムで作成しないといけません！ CGIやPerlなどのプラグラムが全然分からないど素人ですが、 どうやったら、誕生日を記入して、占いプログラム...…
映画 舟を編む を見て 辞書の作り方
…映画 舟を編むをこの間見ました。 辞書つくりって本当にあんな形で行っているのでしょか。 7年や8年、中には20年以上かかる。 大体の辞書は高くて7-8000円 ま、もっと高いのもあるとは思...…
ストロングゼロってなんでやばいんですか？？ 確かに飲んだ感じ酔い方が他のと比べると違い...
…ストロングゼロってなんでやばいんですか？？ 確かに飲んだ感じ酔い方が他のと比べると違いますよね。テキーラより強いって本当ですか？…
from belowって言います？
…「下から選びなさい」というようなときに、Choose one from below.って言いますか？below は前置詞と副詞しかないですよね?? 先生の試験問題にそう書いてあってどうなのかなーって疑問に思いま...…
受動態のby+行為者の位置
…能動態を受動態に書き換える場合、場所、時などの副詞（句）が含まれている場合、by+行為者はどの位置に入れるのが適切なのでしょうか？一番最後に入れておけばいいのでしょうか？教え...…
PDFファイルの文字を取得するプログラム
…http://kanpoo.jp/ のサイトで、検索すると、PDFの内容が検索できます。 検索できるということは、PDFの文字を取得できるからだと思うのです。 PDFの文字をデータベースに読み込みプログラムを...…
中国話で x と sh の発音の聞き取り
…x と sh の発音の聞き取りに苦労しています。x と sh の違いは微妙なようで、どうも x のほうが空気が擦れる音が大きいような気がします。口の作り方の違いは一応学んだつもりですが、聞き...…
代理購入の断り方について
…いいカテゴリが分からなかったので、カテゴリ違いかもしれませんがご容赦ください。 古い友人から代理購入を頼まれたことです。（友人は仮にツヨシとします） 海外の通販で買えるので...…
２０年以上前のお酒って飲めるのでしょうか。
…２０年以上前のお酒って飲めるのでしょうか。 家の物置をお掃除していてお酒が出てきました。 父が若い頃買ったそうで、びっくりしていました。 よくお酒は百年とか寝かすと聞きます...…
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