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儲かる野菜は
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野菜の調理方法で消化に良いやり方は？
…一般的に普段に良く使う野菜で、どのような調理方法だと消化に良いのでしょうか？ 炒め物など油で炒める。野菜炒めなど・・。 煮物。筑前煮 とか 肉じゃがなど・・。 蒸す 温野菜な...…
【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？
…【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？ 一人暮らしをしています。 野菜不足を解消するのに、よく一人鍋をします。 白菜、水菜なんかを入れた鍋です。 けど先日、知人が『鍋...…
トマトジュースを一杯毎日飲むだけで、毎日野菜をとってるという事になりますか？ 野菜をと...
…トマトジュースを一杯毎日飲むだけで、毎日野菜をとってるという事になりますか？ 野菜をとってる方はどのように摂取してますか？ 1人暮らしで毎日は自炊しません。…
中国産の“毒野菜”を食べても大丈夫ですか？
…日頃からなるべく国産の野菜を食べようと思っているのですが、外食などをすると中国産の毒野菜を食べているみたいです。 新聞や週刊誌を読んでいると 「中国野菜４７％に残留農薬安...…
あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてくださ
…あく抜きが必要な野菜、あくが出る野菜を教えてください。 あく抜きが必要な野菜は ・ごぼう ・ナス ・ジャガイモ しか思いつきません。 またあくが出ない野菜 ・きゅうり ・ニンジン ...…
野菜が噛みきれない
…ゆでほうれん草などの野菜が噛みきれずに口の中にたまってしまいます。今は20代ですが、小学生の給食のときからずっとそうでした。母は料理上手で、好き嫌いも偏食も一切なく育ってい...…
業務スーパーの冷凍野菜ばかり、問題は？
…一人暮らし＆自炊歴が１年ちょっとの者です。 ズバリお尋ねしますが、業務スーパーの冷凍食品ばかりは問題があるでしょうか？ 私は今まで業務スーパーなんて家族持ちの方が大量買いし...…
勝手に畑に野菜を植えられたら、この野菜は誰の物？
…祖父が倒れたため、意識があるうちに会っておこうかと思い、久しぶりに祖父の家に行きました。 そして、ふと畑を見ると、15年ぶりぐらいに野菜の苗が植わっていました。 畑は、祖父が使...…
トマトやキュウリなどの夏野菜はいつまで旬と呼べるか？
…トマトやキュウリの夏野菜ですが、9月に入っても旬の野菜として扱えるものでしょうか？ ナスは秋ナスとかあるので9月でも旬の野菜で問題ないと思いますが、 トマトやキュウリ、オクラ...…
野菜が溶けたカレーの栄養は？
…野菜が溶けたカレーの栄養は？ おはようございます。 我が家では野菜タップリのカレーをよく食べます。煮込んでいけば野菜はほぼ溶けるのですが、栄養ってどうなるのでしょうか？ カ...…
野菜は時間が経つにつれて栄養価も減る？
…カテゴリーが違うかもしれませんが宜しくお願いします。 いつも野菜が使いきれず残ってしまうことが多いです。 スーパーで賞味期限が近いような半額になっているような野菜もよく買...…
生野菜ダイエットって良くないのでしょうか？
…２０代女子です。 「生野菜 ダイエット」でググったら、 http://yaseruhouhou.net/page100.htmlがヒットしたのですが、 を読むと、「ダイエットに生野菜は不向き」とのことですが、 ・私は１日300...…
妊婦と野菜生活とビタミンA
…妻が妊娠2ヶ月とわかりました。 ”野菜を取らなければ！”と緑の野菜生活100（カゴメ）を毎日飲んでいます。一方、”ビタミンAの過剰摂取は胎児奇形を起こす”との情報もあり、少々不安...…
肉料理と野菜料理どっちが高い?
…ビタミン不足でなやんでいるんですが、 ウチの食事には野菜が少ないと感じます。 わりと肉料理が多いように感じます。 ・野菜料理を主にすればビタミンはより多くとれますか？ ・...…
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