冷凍
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冷凍したミートソースの保存期間
…ミートソースがたくさん余ってしまったので、冷凍したいと思っています。ジップロックなどの専用用品を使わず、ラップとタッパーで冷凍保存した場合、何ヶ月くらいもつのでしょうか? ...…
デパ地下で冷凍の馬刺しが売ってましたが、買っても大丈夫でしょうか? 以前ふるさと納税で...
…デパ地下で冷凍の馬刺しが売ってましたが、買っても大丈夫でしょうか? 以前ふるさと納税で馬刺しを送っていただいたのですが、スジが多くて食べられなかったので棄てたことがありまし...…
大豆の水煮の保存方法、教えてください。
…圧力鍋があるので、大豆の水煮をまとめて作っておこうと 思っています。 冷凍保存するには、どのように冷凍しておくのが 一番いいでしょうか? 密閉容器、ジッパーなど色々あると思...…
白身魚のすりみが使いきれなくて困っています
…白身魚のすりみは冷凍保存できますか? また、他にはどのような保存方法があるでしょうか? 解凍する時は自然解凍のほうがいいですか? 電子レンジでの解凍はできないですか?…
荒巻鮭でマリネって出来ますか?
…冷凍の新巻鮭を1本いただきました。 付録にレシピ集が同梱されていましたが、「鮭のマリネ」や、「昆布〆」という、生で食せると思えるレシピがありましたが、大丈夫なのでしょうか...…
こんにゃく米・マンナンヒカリについて
…最近3キロ増えてしまったので、ダイエットを考えています。 もともと便秘症なので、便秘になりにくいよう食物繊維を多くとり、 善玉菌を増やすようなダイエットがいいです。 そこ...…
賞味期限切れのうなぎ
…賞味期限が6/18のうなぎが一匹(開いてる状態)があります。 においを嗅いでも異常はないので食べても大丈夫ですか? もし大丈夫だとしても今は半分しか食べ切れません。 その場合、...…
生のサーモンは大丈夫?
…鮭は、生で食べると、菌だか虫だかがいて危ない、と聞きました。北海道には、ルイベとかいう、冷凍サーモン料理があるそうですし(冷凍殺菌?) では、回転寿司でよく出てくるサーモ...…
バンコクの日本人学校はお弁当持参?
…主人のバンコク赴任が決まりそうです。 私と現在小1の息子も帯同予定です。 バンコクの日本人学校は昼食がお弁当のようですが、私自身、料理も得意ではなく、 お弁当の時は冷凍食品に...…
肉は冷凍庫で3ヶ月もちますか?
…肉は冷凍庫で3ヶ月もちますか? お肉屋さんでお肉を買いました(ステーキ肉、バラ肉などの牛肉です) 一緒に居た親戚のおばあちゃんが「今日食べないなら肉をアルミホイルでしっかり包...…
ウナギのかば焼きの賞味期限について
…今日、とあるスーパーのチラシ特売で、うなぎの蒲焼を買いました。 バラ売りで自分でとっていくものを買ったのですが、 そういうものの消費期限ってどれくらいなのでしょうか? 22日は...…
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