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冷暗所
の検索結果 (549件 121〜 140 件を表示)
常温で保存できる梅干の塩分は何％？
…こんにちは。 今晩、梅干の塩漬作業をする予定です。 マンション住まいで冷暗所が期待できないため、塩分１８％（１０キロの梅に１８００グラムの粗塩）で漬けました。保存の点では申...…
音声を録音した昔のテープが音飛びしてしまいます。
…10年以上前の子供の声を録音したテープがでてきました。 せっかくなのでＭＤに保存しようとしたのですが、Ｂ面だけ時々キュルキュル鳴って音声が飛んでしまいます。 これを直す方法...…
オードトワレはとのくらいで品質低下してしまいますか?
…お気に入りのオードトワレが国内で廃盤になってしまいました。まだ海外輸入で手に入るそうなので、まとめて購入することを考えています。 オードトワレはどのくらいで品質低下してし...…
ショウガのゆで汁はいつまで保存できますか？
…ショウガの佃煮を造った際、大量の「ショウガのゆで汁」を捨てずに残しています。 粗熱を取ったあと500ｍｌのペットボトルに数本入れて保存しているのですが、だいたいどれくらいの期間...…
ふたを開けたあとの日本酒はどれくらいで味が落ち始めますか？
…とてもいい地酒をいただきました。 でも、一回で全部飲みきるのはどうしても無理です。 今まで考えたこともなかったのですが、 日本酒って、蓋をあけてしまったら、 どの程度時間が...…
チルドに入れたアサリは生きてい(料理に使え)ますか？
…題名の通りです。 昨日買ってきた、野菜箱に入れるべき生きている生のアサリを間違えてチルドに入れてしまいました。 口は、閉じている物や、1～3mm程開いている物がいる状況です。 ...…
開封済みのドライフルーツの保存法について
…私はドライフルーツが大好きです。 小袋はすぐなくなってしまうため、業務用１キロ単位をネットで購入しています。 砂糖がコーティングされていますので、開封後は冷蔵庫で保管してい...…
長芋はどのくらい日持ちしますか？
…長芋はどのくらい日持ちしますか？ まるごと１本ではなく、半分くらいにカットしたものが 真空？状態にパックされた状態の長芋があるのですが 長芋は結構日持ちするものなんでしょ...…
焼酎の保管（保存）について
…近々、幻と言われている森伊蔵が手に入ることになりました。 しかし、一気に全部飲めるわけでもないので、何とか味が落ちないで保存したいのですが何か良い方法があるのでしょうか？ ...…
公共の場の地下水の賞味期限について
…現在私は飲食用の水を住居から約１時間ほど山に向かった照葉樹林の町へ汲みに行ってます。 凄く美味しいんでここ４ヶ月ほど２週に一回のペースで水汲みに行ってたのですが・・・さす...…
果実酒の中に何かが発生しています
…昨年の6月にレモン酒を作りました。 （ウォッカ＋レモン＋氷砂糖） 最近飲んでなかったのですが、さっき瓶を出してみたら 中になにやら半透明のクラゲっぽい物体が沈んでいるのです...…
せとかやデコポンは袋にいれるべき？
… かんきつ類を何本か植えています。 今年、せとかとデコポンが一個づつ実をつけました。 デコポンは樹の高さ１８０cm、せとかは１００cmです。 大きくなってないのに・・・ 実...…
ドロドロになったネイルのトップコートは復活させられる？
…シャネルのトップコートを使用しているのですが、最近、ドロドロになって糸を引くようになってしまいました。 これを再びサラサラにする方法は無いのでしょうか。 ネイルラッカー...…
牡蠣、サザエの賞味期限
…漁師の方から、さきほど殻付きのままの牡蠣とサザエをいただきました。 今朝、捕ってきたとの事です。 これは、冷蔵庫に入れておけばどれ位（何日）まで食べれるでしょうか？ 牡蠣も...…
ライムの皮の変色を防ぐ方法
…当方飲食店に勤務しております。 カクテル用にライムを取り扱っているのですが、 数日経つとライムの皮が緑色から黄色に変色してしまい 使えなくなってしまうことが時々あります。 ...…
ジン、ウォッカの保存方法
…いろんな種類の酒を持っているのですが、保存方法がよく分かりません。 特にジン、ラム、ウォッカなどのスピリタス系なんですが、全て冷凍保存がよいのでしょうか？ ジンは冷凍のが...…
そうめんから虫がわくのを防ぎたい
…確か春頃の出来事ですが、購入して封を開けたそうめんを ポリ袋で口を結んで密封し常温で保存していたところ、 タバコシバンムシの幼虫がわいてしまいました。 (開封して2週間程度の...…
揚げ物で残った油の保存。
…僕は一人暮らしをしています。年は18歳です。 自炊は好きなのでしているのですが一人暮らしをしてまだ二ヶ月ぐらいしか経ってなくわからないことももちろんたくさんあります。そこで主...…
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