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割れめんべい
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
糖質オフのめんつゆ
…私は糖尿病です。 病気になる前は、いろんな料理の味付けに3倍濃縮のにんべんのつゆを使っていました。 東北出身なので甘い味付けは好きではありません。 めんつゆで煮物を作るとちょ...…
そーめんチャンプルーの麺がダマになります
…時々そーめんチャンプルーを作るのですが、そーめんがべとっとダマになる感じで、お店で食べるときの一本一本がサラサラした感じがなかなかでません。 私のレシピでは、ベーコン＋キ...…
ちりめんじゃこって言いませんか？
…この前、冷ややっこをしようと思って、スーパーに、ちりめんじゃこを買いに行ったのですが 「ちりめんじゃこ」と表記されているものはなく、代わりに「しらす干し」と表記されているも...…
流しそうめんの企画がうまく進まなく困っています
…地域活動で“流しそうめん”を企画しておりますが、スタッフ全員が流しそうめん未経験者でネット等で探しながら打ち合わせを重ねております。取り残したそうめんはもう一度流しても良...…
【日本語】石綿（いしわた、せきめん）、いしめん、せきわた）。 この中で、いしめんとせき
…【日本語】石綿（いしわた、せきめん）、いしめん、せきわた）。 この中で、いしめんとせきわたの読みはおかしいと言われました。 日本語の漢字の読みは、訓読みと音読みがありま...…
蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎...
…蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎麦のふしめんレシピあったら教えてください！ ちなみにサラダは我が家ではあまり出ません(>_…
四国のそうめんつゆレシピ
…そうめんつゆのレシピを教えて下さい。 昨日、ケンミンショーで高知県のそうめんが紹介されていました。 その際、試食した方が、「甘くて美味しい」 と話していました。 以前、...…
焼きうどんがべちゃつく。なぜでしょうか？？
…焼きうどんを作ると必ずべちゃべちゃします。 麺どうしがくっついてスルスルっと口に運ぶことができません。 私の作り方は お肉・野菜を炒めたところにうどんを入れ めんつゆ・しょ...…
「流しそうめん」があるのに「流しそば」はなぜないのか？
…趣味のおやじ料理サークルで、手打ちうどん、手打ちそばを打ったりしています。 先日、竹を取ってきて流し樋を作って、細目うどんを打ち、流しそうめんの真似事をして悦に入っていた...…
流しそうめん用＊そうめんの茹で方＆保存について
…幼稚園の行事で流しそうめんをすることになりました。 （流し台は竹を細工したものを予定してます） 約５０名分と大人数で行うので、素麺は流しそうめんをする数時間前にあらかじめま...…
甘ったるさのないめんつゆを探しています
…そうめんや冷や麦が好きなのですが、市販のめんつゆは一般にだいぶ甘味が強いと思うのです。（桃○など） 自分で作ればいいのですが、市販で済ます場合、辛系のめんつゆ、ここのは割...…
めんつゆとすき焼きの割り下
…便利そうなので、めんつゆを使って煮物など作ってみたいと思っています。 こちらで色々勉強になったのですが、めんつゆとすき焼きの割り下って大まかにどんな違いがありますか？ 煮物...…
めんつゆの薄め方方
…素朴な質問で申し訳ないのですが、 ３倍希釈用のめんつゆがあったとします。 例えば２００ccのめんつゆを使えば、水の量はいくら使えばよいか教えてください。４００のような気もする...…
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