唐十郎 北の国から
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前近代の日本本土において、琉球が西方極楽浄土や補陀落、はたまた羅刹国とされたり、蝦夷...
…前近代の日本本土において、琉球が西方極楽浄土や補陀落、はたまた羅刹国とされたり、蝦夷地が兜率国と考えられた事は無いのでしょうか?…
唐揚げ粉を使っても下味は漬けた方が良いですか?
…鳥の唐揚げをする予定なのですが 丁度唐揚げ粉が残っていたのでそれを使って するつもりなんですがこの場合でも鶏肉に 下味を漬けたほうがいいですか? あと皮は取らずに揚げた方が...…
魏志倭人伝にいう投馬国の「水行の始まりは帯方郡」説における候補地
…魏志倭人伝には、不彌国の次に投馬国が記載されています。 この「南に水行20日」の出発地も諸説ありますが、帯方郡という説もあります。 帯方郡説をとった場合、投馬国の候補地はど...…
唐揚をカリッと揚げるコツはありますか?
…唐揚をお店で食べるようなカリッとした食感に仕上げたいのですが、何かコツはありますか? 調べると、片栗粉+コーンスターチを付けると良いと書いてありました。 お家で作ってる方で...…
料理について チーズケーキ、ドーナツ、卵、ロールパン、唐揚げ、バターピーナッツ、ラーメ...
…料理について チーズケーキ、ドーナツ、卵、ロールパン、唐揚げ、バターピーナッツ、ラーメンがあったらなんの料理を作りますか?…
らーめん二郎に初めて行ってきました。 正直美味しいと思えなかったんですが、何故あんなに...
…らーめん二郎に初めて行ってきました。 正直美味しいと思えなかったんですが、何故あんなに列作ってるのでしょうか?…
重いスーツケース持ちでパリ北駅の移動について
…60代の割と元気なオバサンです。 7月初めパリ、オペラ近くのホテル(シタディーン・オペラ・グランドブルバード)に宿泊します。4日(月曜日)にシャンティイ城を見学して現地に宿泊し...…
揚げ物調理について エビフライと唐揚げを同じ油を使い揚げる場合、順番としてどちらを先で...
…揚げ物調理について エビフライと唐揚げを同じ油を使い揚げる場合、順番としてどちらを先でどちらを後に揚げると美味しいですか?理由も合わせて教えていただけると幸いです。 ちなみ...…
鶏の唐揚げがキツネ色になりません。温度のせい?
… 溶き玉子にしょうゆ、にんにく、片栗粉をまぜて鶏の唐揚げを作りますが、いつも「キツネ色(「唐揚げのもと」のパッケ-ジの唐揚げの写真みたいな色)にならないで肌色みたいな色に...…
いつごろから日本国や日本人を、自覚し始めたのですか
…我々(現在の日本人)は、県や県民より、日本国や日本人を自認していますよね。 (W杯の応援の光景を見て、改めて思いました。(ただし、高校野球を見ていると、県などが未だに強く意...…
我が家の猫 にんにくを・・
…我が家の猫(現在十歳)が唐揚げが好きです。 唐揚げといえば味付けでにんにくを使っています。にんにくは猫に与えると中毒を起こす可能性があると聞きました。 今までの食生活を振...…
俺が自己満足している自慢の唐揚げを試食して文句を言いまくる母親、どちらが正しいの?
…俺が自作の唐揚げを食べた感想はうまい!店を出せるレベルになった! 母親の感想 揚げ過ぎ!油の温度が高すぎるんだな。肉がパッサパサ!等々…文句文句文句文句!!!非常に腹が立...…
世界一苗字の種類が多い国=日本。少ない国=韓国?
…世界一苗字の種類が多い国=日本。少ない国=韓国? 日本と韓国は隣同士の国ですが、大きな違いがあります。 日本には苗字の種類が非常に多く、珍名・難名もあります。 しかし、韓国...…
十二国記(小野不由美著)はまらなかった方いますか?それとももう少し読めば面白い?
…十二国記いい評判しか聞きませんし、熱烈なファンがいることは知っています。 あまりに口コミがいいので、月の影影の海 下巻読み進めている途中ですが評判どおりにはハマりません。 ...…
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