四川風麻婆豆腐
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リネン(麻)のキッチンクロスの洗濯、どうしてますか?
…食器洗い乾燥機が壊れたので、麻のキッチンクロスを愛用しています。 今まで使うたびに普通の合成洗剤で他の洗濯物と一緒に洗濯して取り出し、柔軟剤が必要なものだけもう一度洗濯機...…
余ったカレー用牛肉でできる料理
…一人暮らしの男性です。 先日、カレーを作ったんですが、買ってきたカレー用牛肉が100gほど余ってしまいました。 現在、冷凍にして保存してありますが、この肉をカレーやシチュ...…
成都双流国際空港での乗り継ぎについて
…四川航空で今秋、九寨溝へ行く予定です。航空券購入にするにあたりお教えいただけますようお願い致します。 深夜0時を過ぎて成都空港に到着し、九寨溝への乗り継ぎは午後1時過ぎになり...…
豆腐を常温で1週間ほど置いていたら、触っただけで崩れるくらい柔らかくなってました。匂い...
…豆腐を常温で1週間ほど置いていたら、触っただけで崩れるくらい柔らかくなってました。匂いはなんともないですが、悪くなってるんでしょうか?…
料理が出来るのは一つの才能でしょうか? 料理だとオムライスで思ったのが、味付けをケチャッ...
…料理が出来るのは一つの才能でしょうか? 料理だとオムライスで思ったのが、味付けをケチャップやトマトソースの変わりにデミグラスソースにしても美味しいんでしょうか? 自分はオムライ...…
獣臭のする合びきミンチをなんとかしたい。
…味は問題ないのですが獣臭のする合びきミンチを冷凍でたくさんいただきました。 つんとした匂いが鼻につきます。 結構強い獣臭です。 なんとか抑える方法はありますでしょうか? 胡...…
素朴な質問(アメリカで豆腐の賞味期限)
…アメリカの場合、"豆腐"の賞味期限が1~2ヶ月先までありますよね?大手ハ○スでもそれ以外でも。 それは何故でしょうか? 確かではありませんが、日本では1~2週間だったとおも...…
もちもちした食感の杏仁豆腐の作り方を教えてください。
… 先日、お店で食べた杏仁豆腐の味が忘れられません。自分で作ると、寒天を使って堅めに、また外で食べても同じようなものか、または柔らかめのものが主流?だと思います。でも、先日...…
豆腐のにがりの代わりの塩化マグネシウム
…海外に住んでいて25年になります。もう日本食を送ってもらうにも 高齢の日本の親族にも気兼ねで自分で豆腐 納豆 手前味噌ができないかと模索しています。 豆腐のにがりを取り寄せる...…
「豆腐屋の娘は色は白いが角がたつ」とは?
…タイトルの「豆腐屋の娘は色は白いが角がたつ」とは どういう意味でしょう? 私の遠い遠い記憶に、どこかの誰かに聞いたのですが… ずっと、この意味をしらないまま 調べることなく ...…
睡眠に入りやすい方法を教えてください 1医者の薬 2呼吸法 3豆腐 4その他 よろしくお願い申し...
…睡眠に入りやすい方法を教えてください 1医者の薬 2呼吸法 3豆腐 4その他 よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m…
一歳8ヶ月の食事★じゃがいも・にんじん・玉ねぎ
…一歳8ヶ月の息子がおります。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎが好きなのですが そうなると肉じゃが系の味付け(酒・みりん・醤油)か ミネストローネ風(トマト味)、 あるいはシチ...…
先染しじら織綿麻ゆかたの着方
…浴衣を購入したのですが、普通の着方ではなく、長襦袢をつかったり、 帯締めをしたり、ちょっと大人っぽくきたいと思います。 でも和服って難しいから、へんな着方、合わせ方をしてい...…
豆腐と納豆だけで栄養は足りますか?
…豆腐と納豆だけで栄養は足りますか? 肉類にあまり興味が無いので、この二つだけ食べて暮らして行きたいのですが・・・。 主食であるパンやご飯などもあまり興味がありません。 食べ...…
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