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四川風麻婆豆腐

の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)

朝、りんごのブリオッシュパン、目玉焼き、紅茶、ヨーグルト、きくちのお菓子 昼、会社の食...

…朝、りんごのブリオッシュパン、目玉焼き、紅茶、ヨーグルト、きくちのお菓子 昼、会社の食堂で、麻婆豆腐、春雨サラダ、餃子、白米、スープ 間食、プチモンブラン 夜、白米、魚、味噌...…

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麻婆豆腐の保存期間

…夕食に作った麻婆豆腐を、冷蔵庫に入れておいたのですが、冷蔵庫に入れてあったら3日目の昼に食べますか。 木曜日の夜に作って、土曜の昼に食べました。下痢をしたのですが、このせい...…

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麻婆茄子はひき肉じゃないとだめですか

…麻婆茄子はひき肉じゃないとだめですか また、ひき肉の種類はなんですか? 中華料理の詳しい人是非教えてください。…

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皆さんがよく食べる豆腐は 絹豆腐ですか?それとも木綿豆腐ですか? それぞれどのようにして...

…皆さんがよく食べる豆腐は 絹豆腐ですか?それとも木綿豆腐ですか? それぞれどのようにして食べますか? 私の場合は 絹豆腐には醤油、生姜、納豆、卵、海苔、鰹節等を日によって組み...…

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マーボー豆腐を子供向けの味にするには??

…我が家はいつもクックドゥとか市販のタレを使います。 でも、子供には辛いですよね。。。 市販のタレを使って、子供も食べれるようにするにはどうしたらいいでしょうか??…

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木綿豆腐と絹豆腐

…どっちがうまいですか。食べるなら 料理法にもよりますが、夏なら冷ややっこかな 冷やし中華の具にする方法もあったかな。 冷やし中華にレタスと豆腐とトマトを入れて食べることあり...…

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豆腐の好きな料理は(・・?

…豆腐の好きな料理は何ですか(・・?…

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「麻」という漢字を口頭で分かりやすく伝えたい

…自分の名前の漢字を口頭で説明する際ですが、「麻」と言う字は 口頭で伝える時になんと言えば分かりやすいでしょうか。 よく「あさと言う字なんですが…」と言うと、"朝"と勘違いされ...…

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英語で「回し入れる」って何て言うの?

…例えば、親子丼を作る場合、溶き卵を「回し入れ」ます。 また、麻婆豆腐を作る場合、最後に水溶き片栗粉を「回し入れ」ます。 この、「回し入れる」に該当する英単語をご存知の方が...…

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ごま油は料理の最初に入れても意味ありますか?

…ごま油を入れる料理は香り付のために入れるのでしょうか? 例えば麻婆豆腐を作る時に、 ニンニクとショウガを炒める前にごま油を入れるべきか 麻婆豆腐を作り終わって火を止めてから入...…

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みきママの10分で作る麻婆豆腐のレシピ教えてください どこにも書いてなくて、

…みきママの10分で作る麻婆豆腐のレシピ教えてください どこにも書いてなくて、…

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石焼鍋を使ったお料理って・・

…石焼鍋で、普段「石焼ビビンバ」か、「麻婆豆腐」くらいしか作りません。 何か他にいいお料理レシピをご存知でしたら、教えてください。…

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【初心者】レシピに『味噌』とある時の質問

…自炊一年目のまだまだ料理ビギナーですが、よろしくお願いいたします。 肉味噌炒め、麻婆豆腐なんかのレシピで『味噌』とある時、分からない事が2点ございます。 何の味噌がいいので...…

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消費期限ぎりぎりの食材を調理したら、大丈夫?

…料理をしていてふと思いました。 消費期限ぎりぎりの挽肉を使い、麻婆豆腐を作りました。 ただ、量が多かったので、半分を冷蔵庫に保存しました。 この場合、次の日、またはその次...…

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筋トレの後のごはん

…筋トレの後は何を食べればよいですか?タンパク質を摂取すれば良いのであってごはんは不要ですか? 個人的には筋トレの後に焼肉とかすき焼きとかしゃぶしゃぶとごはんもりもり食べて...…

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英訳してください!料理。

…ふと思ったことがあり質問します。 和英辞典には載ってなかったのですが・・・。 麻婆茄子とか回鍋肉、といった中華料理って、英語では何というのですか? 参考に教えてください。…

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マーボー豆腐で使う豆腐は絹ごし?木綿?

…マーボー豆腐で使う豆腐は絹ごしが良いのでしょうか?それとも木綿でしょうか?煮崩れしない木綿?舌触りが滑らかな絹ごし?皆さんはどちらでしょうか? あと豆腐を上手にさいの目に...…

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豆腐の水切り

…豆腐の水切りのひとつに、「ゆでる」がありますが、 常時水中にいるのに、なぜ水分が抜けるのでしょうか?…

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中華料理に合う副菜は何を作ってますか?

…食材の都合で、今週は中華献立が多くなりそうです。 (カニ玉、麻婆豆腐、ホイコーローなど) 普段レトルト調味料はほとんど使わず、豆板醤などで自分で味付けしてます。 中華の時は、...…

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豆腐の煮くずれ防止

…以前、伊東家でもやっていたのですが、絹ごしで麻婆豆腐をする前に、何かすると、かなり煮くずれせず、箸でも綺麗に持てるというのをやっていたのですが、その方法(もちろん、他の方...…

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